引言：
在这个经济快速发展的社会背景下，创业成了一个常用词，人们常常念叨着：要创业。比起老一辈常说的铁饭碗，年轻人们更想在我国的宏伟蓝图下创造出一片属于自己的天空。
创业并不是九零后的专属名词，在八十、九十年代的时候，就已经有人开始创业，他们或出海经商，或下广打拼，只为创造一番事业。张兰就是其中的创业一员，她的一生可谓是波澜起伏，曾是最底层的洗碗妹，一步步逆袭成为身价25亿的女老板，登上了人生的巅峰，然后又从神坛上跌落，变得一无所有。从无到有，再归为零，张兰从来没有因此放弃自己，也没有因此一蹶不振，哪怕已经年过六十，仍旧准备重新出发。
张兰也曾有过安稳的生活，那时候的她两点一线，平平碌碌。可是她不甘于平凡，也不愿意就此平稳一生。她乘着改革开放的那股东风，毅然地走出国门，到加拿大打拼。在加拿大的时候，她就给自己设定了目标，告诉自己挣到两万美金之后就回国。于是在加拿大挣够两万美金之后张兰毅然而然的回国开始创业。那要干些什么？思考许久，张兰把目光放在了饮食上，于是出现了一个川菜馆“阿兰酒家”。
酒楼开起来后张兰开始考虑要如何在饮食界站稳脚跟并有自己的一席之地。想要在原有的行业里脱颖而出，你就得创新，有自己独特的创意，于是张兰又把眼光放在了店面装修上，既然要特色，那店面的装修就按照南方装饰来。于是张兰运来四川的竹子，讲自己的酒楼打造成一个小竹楼。在小竹楼里吃川菜，视觉上就已经先氛围满满。于是这个有着南方特色的阿兰酒家在北京餐饮界慢慢站稳了脚跟。
在阿兰酒家之后，张兰还推出了“阿兰烤鸭大酒店”和“海鲜大酒楼”，一时之间，她风光无限。日进斗金的她并未满足于此，她又开始给自己制定了新目标：打造自己的餐饮品牌。于是在2000年的时候，北京国贸出现了第一家“俏江南”。都说聪明的人总能抓住机遇在我国大力发展经济之际，张兰抓住了经济的脉搏。独具一格的装修，高调的宣传，让“俏江南”迅速火遍全国，到了2008年的时候，俏江南已经有了100家分店。
虽然分店数目还在逐渐增加，却与自己制定的500家分店还有很大的差距，可目前的资金却不允许自己再大规模的扩展。为此张兰决定融资，也正是因为这次决定让张兰从神坛上跌落。在鼎辉资本提出对赌协议时，对未来一片看好的张兰义无反顾地答应合作。2008年，全球金融危机，各行各业都开始生意萧条，过多的门店成了负担。本该在2012年上市的俏江南均上市失败。最终这场对赌，以张兰卖掉自己手上72%股份收尾。
一手创建起俏江南，最后却与俏江南再无联系，彻底出局。张兰没有就此放弃，在2019年短视频兴起之际，她紧跟潮流，开始做起直播。可能与美食有缘吧，她会在直播中与大家分享美食。直播时她曾透露：她现在正在和自己的儿子汪小菲一起打造“麻六记”这一品牌。哪怕已经年过六十，却没有年龄焦虑，选择从头再来。2020年成立的“麻六记”未来如何，我们不得而知，但是张兰这种敢于拼搏的精神却值得敬佩。
张兰给自己制定了一个个目标，然后为此不断努力，一步步向自己的目标前进。努力在加拿大挣到两万美金，努力让自己的酒楼在餐饮业有一席之地，努力打造属于自己的独特餐饮品牌，努力扩大分店数量。前面的目标，张兰都一一完成了，倒在了最后一个目标上，有人说她贪心，也有人说她太过奋进。对于小编来说，她只是没有忘记自己一开始的初心。如今的她已经年过六十，仍旧在为自己的餐饮梦努力着。
结语：
都说落棋无悔，一步错，就会步步错，最后全盘皆输，所以我们要做好人生中的每一个选择。做了选择后，我们还得学会为自己的选择负责，既然已经满盘皆输，与其在那懊悔，不如收拾棋盘，重新开始。张兰坦然接受自己的失败，哪怕脸上堆满岁月的痕迹，依旧保持着初心，选择再次出发。愿大家在经历困难之后，也可以像张兰一样，从哪里跌倒，就从哪里爬起来，收拾行囊，然后一路前行。哪怕变得一无所有，依旧有从头再来的勇气，毕竟什么时候开始都不算晚，什么时候都可以出发。返回搜狐，查看更多
