案例目标
项目背景：2021年，乌江榨菜以畅销52国的优势，突破了150亿包的全球销量。乌江榨菜在销往全球的过程中，也顺带实现了中华美食文化的传播，从中也可以看出中国在文化输出方面的成长。
项目目的：2021年是乌江榨菜的新战略元年，为了提升榨菜的品类高度和乌江榨菜的品牌价值，提高品牌热度，打造乌江榨菜品牌和品类的高端形象，赢得大众关注，主流认可。
创意策略
项目策略：通过“顶流打法”，以“广告+公关”“线上+线下”、“国内+国外”的六维发力，围绕“一袋神奇的乌江榨菜”，展开“鲜脆爽口 吃乌江”主题传播，驱动全球热销氛围和神奇品牌故事两驾马车，助力品牌流量登顶，最终实现乌江榨菜“鲜脆爽口 吃乌江”的良好品牌形象和高端的大众认知。
媒介策略：
【权威】党政央媒合作，为品牌及产品背书，拔高品牌调性；
【顶流】流量明星以及社会化媒体头部大号合作，为品牌引流，扩大品类认知；
【矩阵】顶流大号、头部大号、腰部大号、尾部大号、KOC素人资源以及官方自媒体矩阵有机组合，实现品牌和产品更大范围的曝光；
案例实施
第一步，引爆全球热销150亿包热销氛围
采用顶流媒体、明星、平台和城市，面向全球强劲输出“乌江榨菜全球热销150亿包”品牌符号营造乌江榨菜全球热销氛围，为品牌引关注的同时提高品牌调性。
1、 官宣：乌江榨菜全球热销150亿包
邀请乌江榨菜尝鲜大使关晓彤与非遗文化传人、乌江榨菜总经理赵平做客乌江榨菜直播间，开启乌江榨菜官方直播首秀，同时配合开屏广告，在抖音、微博双平台同步上线，官宣乌江榨菜全球热销150亿包。
2、引爆：半个娱乐圈同时刷屏乌江榨菜
联合关晓彤、张亮、林雨申、五条人、黄雅莉、汤敏、安贤珉、胡意旋、孙伊涵等10位明星，从生活品质、花样美食到营养秘诀的多角度进行集体表白打call。完成一次针对娱乐圈年轻群体的一次全方位传播，助力乌江榨菜成为娱乐圈的爆款，并一举将#乌江榨菜全球150亿包#话题推上微博热搜。
3、庆功：乌江榨菜点亮全球8个城市地标大屏
北京，上海，广州、纽约，巴黎等8个国际大都市9块地标大屏，同时点亮“乌江榨菜全球热销150亿包”主题，在全球展现乌江榨菜的品牌实力。
第二步，品牌溯源，深挖乌江榨菜“鲜脆爽口”背后的神奇化内涵
承接乌江榨菜150亿包的神奇销量，进一步引导大众关注全球热销背后的深层次原因——鲜脆爽口 吃乌江的终极奥义，通过深度溯源，让大众深入了解榨菜的品类价值和乌江榨菜的品牌价值。
1、深耕心智，权威媒体产地溯源背书
联合《中国国家地理》从产区、产地、气候、原料、工艺、营养、美食等多角度溯源，为乌江榨菜打造了一支高水平的科普+美食主题的溯源纪录片，为乌江榨菜的品牌和品类价值做权威背书，引导让大众进一步了解乌江榨菜的神奇化内容。
2、花式科普，明星参与乌江榨菜的神奇化内容科普，深化大众认知
借势《向往的生活》，邀请娱乐圈第一干饭人彭昱畅，借其知名吃货人设为乌江榨菜的品牌价值加磅，并以趣味生动的方式，进一步科普乌江榨菜的神奇化内容。
3、借助微博热搜引爆全网，开启全民溯源之旅
以中国国家地理纪录片和彭昱畅vlog打造两大微博话题#3分钟榨菜纪录片火了#、#乌江榨菜绝了#连续2天登上微博热搜榜单，集中释放营销能量，话题阅读量超7亿，互动量22万+，开启乌江榨菜全民的溯源之旅！
第三步，霸屏覆盖，四大平台，打造乌江榨菜新媒体矩阵
1、微博、微信、抖音、视频号四大主流平台一起发力，头部+腰部+尾部大号组合，建构全网矩阵式传播，快速渗透大众各个视角，引导全民关注。
2、从事件、名人、产地、历史、原料、工艺、口感等多个篇章输出内容，邀请科普、美食、生活、娱乐、二次元等多个细分领域KOL和达人，通过MG动画、长图、漫画、图文、解说、视频混剪、真人演绎、线下打卡溯源等多种形式定制创意化的内容，用多元的方式解读乌江榨菜的神奇，生动渗透大众认知，提升品牌好感度。
3、趣味视频信息流投放，采用1+5+N的内容策略，“1”个品牌核心关键词：乌江榨菜，“5”个品牌核心信息：鲜脆爽口吃乌江、乌江榨菜全球热销150亿包、出口52国，含15种氨基酸和膳食纤维、开味又健康，“N”个高感知度趣味素材：乌江榨菜神奇化内容，通过趣味生动的剪辑手法，将品牌核心信息以视频的形式花式传达给各个圈层的受众，多维度提升大众认知。
案例效果
1、【销量】在营销活动开始的1-3月，乌江榨菜的销量同比提升了30%。
2、【热度】乌江榨菜百度指数创下历史新高51,923 ，增长高达8173%，乌江榨菜的微信指数峰值高达510792，环比增长最高达115%，微博指数更是最高峰值达到860114，环比增长最高达1054%
3、【曝光与互动】传播期间微博微博话题阅读总量超过13亿，话题讨论超过70万次，转评赞超过180万次，微信阅读数超过500万次，抖音转评赞超过350万次，视频类素材播放量超过8000万次。
行业点评
4A广告网：乌江榨菜携手中国国家地理拍摄的7分钟溯源纪录片在社交媒体刷屏，实现了乌江榨菜从国民开味小菜向全球热销的民族品牌形象的升级。
SocialMarketing评：随着中国的国际地位不断提高以及消费升级热潮袭来，榨菜行业迎来了新一轮的擂台比拼，乌江榨菜能在重庆涪陵诸多榨菜企业中脱颖而出并做到全球热销，可以说为整个行业注入了一剂强心剂。
廣告狂人评：从家喻户晓的国民品牌到新潮国货，乌江榨菜一路走来，每一步都掷地有声。这几年更是扎根国民化基础，同步深入年轻消费者圈层，实现了品牌价值的螺旋上升。
SocialBeta ：《神奇的榨菜》纪录片不仅记录了非遗传承人赵平三清三洗、三腌三榨的国家非遗工艺传承，也展示了乌江榨菜不断进行科技创新、推动智能化生产的一面。
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