赵雅芝今年62岁，关之琳今年54岁，温碧霞今年50岁，她们能保持青春、留住岁月的一大秘赵雅芝：“我个人比较喜爱燕窝，燕窝在香港这边也比较流行的，我基本每天早上起床或者晚上睡前都会来一小碗。可以的话，坚持吃，效果还是挺好的，无论对皮肤还是身体。”
关之琳：“除了每天早上吃半碗不加糖的燕窝外，我是不怎么吃补品的。温碧霞：“我不怕变老，经常拿燕窝当早饭吃。”几位“不老女神”都不约而同地选择吃燕窝来补充胶原蛋白，今天我们就来揭开燕窝中的胶原蛋白的神秘面纱……
燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。而且，燕窝中的蛋白质是水溶性蛋白，人体更容易吸收。那胶原蛋白有多重要呢？年轻的皮肤是饱满、有弹性、紧致，与真皮层里的胶原蛋白网有关，这张富有弹性的蛋白网，能有效地锁住皮肤里的水分。
根据现有的理论，胶原蛋白，是一种生物性高分子物质，一般认为它是白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质，皮肤的衰老与胶原蛋白的“老化”关系很大。人的皮肤里，骨骼里，都有胶原蛋白。
燕窝中就含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF）。这种物质在人体的绝大多数体液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人体内，它主要由颌下腺、十二指肠腺合成，有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。
EGF还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。
亦舒说了，年轻漂亮，永远是年轻排在第一位。这个世界上永远不乏活蹦乱跳的小鲜肉，他们比我们年轻比我们漂亮。你是否也和我一样，听到亦舒那句话时心里凉了一大片呢。千颂伊N年后遇到教授的时候已经28岁了，此时，我只想对小鲜肉们说一句：十年后再见。
