它是天然的“抗癌明星”，因为有点难吃，多数人都不吃

发布时间：2025-05-06 04:23

　　如今，癌症仍然是威胁人类健康的一大杀手，虽然全球医疗技术水平在不断进步，但是癌症的痊愈率仍然很低，在癌症面前，人类显得如此脆弱和渺小。

　　如何防癌抗癌，已成为人类面临的重要课题。

　　在中药中，就有不少具有防癌抗癌效果的中草药，越来越多地被用于癌症治疗和预防领域。其中，鱼腥草就是其中的“抗癌明星”之一。

　　鱼腥草，又常被称为折耳根，是一种药食两用植物。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，老百姓喜爱将鱼腥草作为野菜食用，是餐桌上较为常见的家常菜之一。

　　但是，鱼腥草天然带有一种浓重、特殊的鱼腥味道，许多人特别是北方的朋友往往在首次品尝后就表示“太难吃”、“难以接受”。其实，鱼腥草是一种药用和食用价值极高的植物。

　　据史料记载，鱼腥草作为食用，至少已有2400多年的历史了，凉拌鱼腥草现在仍然是民间的一道传统佳肴。

　　它是天然的“抗癌明星”，因为有点难吃，多数人都不吃

　　鱼腥草含有胡萝卜素、维生素B2、维生素C、鱼腥草素、鱼腥草碱、挥发油等成分，其特殊气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。鱼腥草味辛，性微寒，归肺、膀胱、大肠经。

　　《医林纂要》中曾描述鱼腥草为“行水，攻坚，去瘴，解暑，疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血”。鱼腥草的独特价值早已被肯定，在日本，鱼腥草被称为“十药”，即有10种药用功效，其受重视的程度可见一斑。

　　在我国，早在多年以前，鱼腥草就被卫生部公布为既是食材又是药材的药食两宜植物。

　　鱼腥草除了记载的抗炎、利尿、增强免疫作用外，还具有一定的抗肿瘤效果。医学研究证明，鱼腥草中的某些成分能够作用于病灶，直接杀死、杀伤癌细胞或是间接地阻碍癌细胞的分化能力，抑制癌细胞的生长，起到直接抗癌的作用。

　　它是天然的“抗癌明星”，因为有点难吃，多数人都不吃

　　据悉，国外研究者从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，还对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。

　　在我国南方一些地区，利用鱼腥草抗癌是流传已久的偏方，许多人家平常都会食用鱼腥草防癌。

　　鱼腥草的抗癌成分可用于辅助治疗鼻咽癌、喉癌、食管癌、胃癌、甲状腺癌、乳腺癌、脑部肿瘤等各类恶性肿瘤，同时，由于其对呼吸系统疾病有很好的调理作用，常用于呼吸道疾病的预防和治疗，所以对肺癌的辅助治疗更为合适。

　　针对肺癌患者，鱼腥草性微寒，归肺经，既能清解肺热，减轻患者咳嗽、发热等症状，又能消痈排脓，促进痰液排出，减轻患者痰黄、胸闷等症状。中医中常以鱼腥草配伍黄芩、金荞麦、百部、冬瓜子、山慈菇等同用，用于治疗肺癌痰黄黏稠的症状。

　　作为中草药，鱼腥草具有多种功效，患者如需服用鱼腥草，建议在专业医生的指导下适当选择，或将其作为辅助治疗药物。