谈明星餐饮退潮 “三德子”赵亮：我的初心不变

谈明星餐饮退潮 “三德子”赵亮：我的初心不变

2022-05-20 21:38综合评论（人参与）

　　二十多年前，《康熙微服私访记》火遍大江南北，演员赵亮在剧中饰演的太监“三德子”，受到众多观众的喜欢。而近年来，赵亮的名字除了出现在不少作品中，他的事业还有新的延伸：养鸡。

　　5月20日，赵亮现身成都御凤甲柴火鸡八宝街院里店，现场给食客展示如何炒制一锅美味的柴火鸡。当被问及最近明星餐饮退潮一事，他坦言自己很有信心，“我就是养鸡的，我想要把老百姓的鸡卖得更好。只要初心不变，就不会出什么问题。”

　　2008年5月，汶川地震后，赵亮为了帮助四川一个贫困乡镇干部的朋友扶贫，开始投入养殖业。从500只到5000只，再到3万只，赵亮硬是把自己从“在宫廷里工作的人”，“逼”成了一个满身鸡粪臭的“养鸡专业户”。“有些人说我养鸡是为了赚钱，其实并不是。对于我们演员来说，我一出去就能赚钱，远比养鸡快得多。”赵亮说起自己投身养殖业的初衷，就是想帮助朋友，做扶贫的事以及帮扶贫困户。

　　2021年5月20日，御凤甲柴火鸡首店开在了成都市郫都区，其核心食材黑凤宫鸡，正是出自赵亮之手。与餐饮企业合作，是赵亮对养鸡这个项目的延续。让这些鸡从饲养场送到餐馆，既让养鸡有了直接出口，也节省了中间成本。而到2022年5月20日这天，成都御凤甲柴火鸡八宝街院里店的迎来开业之日，这是该品牌在全国开出的第10家店，且发展势头火热。

　　谈及近日来备受关注的明星餐饮退潮一事，赵亮坦言自己很有信心，“我是想要把老百姓的鸡卖得更好。只要初心不变，就不会出什么问题。”他也表示，疫情影响是很多餐饮店遭遇的普遍问题，但是做好防护，一样可以聚会、吃鸡。赵亮介绍，目前他的养鸡场在四川泸州、宜宾、彭州、雅安、黑龙潭等地都有扎根，并在部分偏远地方进行点对点的帮扶。而御凤甲柴火鸡全国的门店，目前估计一年能销近20万只鸡，解决了很多养殖户的实际问题。

　　关于演艺工作，赵亮也从未停歇。2022年至今，他就有电视剧《婚姻的两种猜想》热播、电影《你是我的春天》待定档。赵亮介绍，前段时间自己参演了一部以三农为题材的短剧，而三农问题自己未来会持续关注。

　　当天是520，也是一个表达爱意的日子。赵亮曾吐露心声，作为一个职业演员，能在养鸡这件事上折腾到今天，离不开其妻子的默默支持。520准备怎么过呢？赵亮说，“早上就出来忙事了”，不过，他也笑着说道，“我今天会早点回家”。

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