四川女子远嫁东北,晒出婆婆做的菜,网友:家里还缺儿媳和女婿吗
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在很多人心目中,婆媳关系特别不好处,其实只要遇到一个好婆婆,就什么事情也没有,四川的女子小倩就很庆幸,遇到一个特别好的婆婆,当她晒出婆婆做的菜时,网友们都羡慕不已,还不断问小倩婆家还有没有小姑子小叔子,家里还缺儿媳妇和女婿吗?
小倩的婆家在辽宁,距离自己的老家有2000多公里,从四川远嫁东北,一开始小倩也很迟疑,但是婆婆为了让她开心,还自学了不少川菜,就是希望小倩能够吃好喝好。首先肯定是这个火锅,这可是四川人的最爱之一。
在北方,不少家庭都有这个铜火锅,用来涮羊肉简直绝了,因为铜火锅是铜做的,所以受热比较均匀,涮出来的肉质更鲜嫩,口感也要更好,还能补充微量元素,真是一举多得。为了儿媳妇,婆婆陈大姐拿出家传铜火锅,没有用清水而是放入儿媳妇喜欢的红油火锅底料,再放点大葱提味,锅底就做好了。
配菜也是按照小倩的口味,有这个脆脆的毛肚,锅热之后七上八下,在滚水中翻滚,很快毛肚就熟了,裹上蘸料,一口下去,非常脆爽,简直是入口化渣。还有手切的牛肉,牛肉特别新鲜,切成片后直接烫煮,没有膻味口感很好,嫩滑而爽口,小倩吃得停不下筷子。
陈大姐准备的配菜很丰富,有这个豆腐,在红油里焖煮后,豆腐吸饱了火锅的精髓,本身有入口即化的口感,又已经很入味,麻辣鲜香在嘴里弥漫,香味久久不能散去,让人回味无穷。还有香菜、海带、藕片,各种丸子,煮到锅底都很美味。陈大姐还买了一点新鲜的花蛤,肉质肥美,烫着也很好吃。
因为陈大姐不能吃辣,所以这桌子菜相当于都是为了儿媳妇准备的,她就坐在一旁看着儿媳妇吃,还给她洗了水果解腻。这样的好婆婆真的是让人感动。除了会给儿媳妇做自己喜欢的火锅,当小倩嘴馋,想吃夜宵时,陈大姐也会满足。要么就是给她煮一碗豪华方便面,里面放了海参、大虾和羊肉卷,平平无奇的方便面,做成这个样子,真是又好吃,又觉得很奢侈。
要么陈大姐就会让儿子点外卖说自己给钱,还叮嘱多放辣椒,就是担心不够辣儿媳妇吃不下。看到满桌子的烧烤,有鸡头羊蹄肉串,你就知道这个陈大姐有多宠儿媳妇了。有时候她也会做一顿东北麻辣烫,让儿媳妇换换口味,还会和小倩一起喝酒谈心,两人不像婆媳反而像一对好闺蜜,连小倩的老公都吃醋了,说感觉自己是捡来的。
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