《艾嘉食堂》首播，不如《中餐厅》，又脏又懒又笨，各省明星通病

# 《综艺观察：从<艾嘉食堂>看明星在综艺中的表现与问题》

在综艺的璀璨星空下，各类节目层出不穷，它们或带给我们欢笑，或引发我们思考。然而，当全新综艺节目《艾嘉食堂》首期上线开播时，却引发了一系列的讨论与争议。这档购入韩国《尹食堂》版权，内容与湖南卫视《中餐厅》相似的节目，究竟有着怎样的表现呢？让我们一同深入探讨。

## 一、看点密集度的较量

《艾嘉食堂》以中国人在海外开餐厅为主题，本应充满新奇与趣味，但就首期内容来看，其看点密集程度着实令人失望。在综艺真人秀的世界里，矛盾冲突是吸引观众的关键要素之一。人和人之间的矛盾，比如开餐厅的明星之间是否会因为分工、理念不同而产生分歧；餐厅工作人员和食客之间又会有怎样的互动与故事；甚至食物和人之间，例如顾客对菜品的特殊要求与反馈，都能成为看点。再看人和自然之间的矛盾冲突，餐厅所处的环境，无论是海边的美丽风光还是可能遇到的恶劣天气等，都可以为节目增添色彩。自然和自然之间的冲突，比如当地的生态环境对餐厅运营的影响等，也能挖掘出不少亮点。

然而，在《艾嘉食堂》中，这些潜在的冲突点似乎都被平淡处理，甚至近乎消失。反观《中餐厅》，它在过去的播出中，已经将这些冲突类型有所展现，虽然不能说穷尽，但至少给观众留下了深刻印象。当观众带着对新节目的期待打开《艾嘉食堂》时，却发现张艾嘉、柯佳嬿、杨祐宁和王大陆等明星并未提供与《中餐厅》不同的综艺感觉。他们在节目中的表现显得中规中矩，缺乏让人眼前一亮的新颖内容，使得整个节目看点寥寥，近乎零看点。这不禁让我们反问，在综艺竞争如此激烈的当下，仅仅依靠相似的模式，而没有独特的创意和精彩的呈现，如何能吸引观众的目光呢？

## 二、“又脏又懒又笨”的现象剖析

### （一）脏：卫生意识的缺失

在餐饮行业，卫生是至关重要的。我国内地餐饮行业的后厨，有着严格的卫生规定，其中佩戴口罩和厨师帽就是基本要求。口罩并非普通的全捂住口鼻的那种，而是透明半开放的，其目的是防止飞沫传播，保障食品卫生。厨师帽则能有效防止头发和汗液掉落在菜品中。这不仅是对食客健康的负责，更是餐饮行业的基本规范。

但在《艾嘉食堂》中，我们看到的却是令人担忧的场景。明星们在没有佩戴口罩的情况下，在后厨一边备菜一边有说有笑，唾沫星子横飞。这种行为无疑给菜品卫生带来了极大的隐患。也许有人会说，这只是在录制节目，不必过于较真。但我们要知道，综艺节目也是一种传播媒介，明星们的行为会对观众产生影响。如果他们在节目中都不重视卫生问题，那么又如何给观众传递正确的餐饮卫生观念呢？而且，内地有明确的餐饮法规规定，这更凸显了他们这种行为的不妥。至于中国台湾省的餐饮要求如何，我们暂且不论，但在一个面向大众的节目中，这种忽视卫生的表现实在不应该出现。

### （二）懒：自律与责任感的缺失

在节目中，张艾嘉提醒明星们晚上十点睡，早晨八点出来练早操——八段锦。这本是一个健康且合理的安排，既能保证充足的休息，又能通过晨练开启活力满满的一天。然而，第二天一早，只有张艾嘉自己起床了，其他三位明星睡得昏天黑地。晚上十点到早晨八点，足足十个小时的睡眠时间，却依旧起不来。这不仅仅是懒的表现，更反映出他们在节目中的自律性和责任感的缺失。

明星们参加这样的综艺节目，不仅仅是为了展示自己的生活，更是承担着一种责任。他们要通过自己的行动，向观众传递积极向上的生活态度和价值观。然而，这种晚睡晚起、懒惰的行为，无疑给观众带来了负面的影响。我们不禁要问，作为公众人物，他们是否应该更加注重自己的行为举止，为观众树立良好的榜样呢？

### （三）笨：基本技能的不足

在节目中，张艾嘉切土豆丝需要姐姐代劳这一细节，充分暴露了她在厨艺方面基本技能的欠缺。切土豆丝虽然看似是一件小事，但却是厨房基础刀工的体现。对于一个要在节目中开餐厅的人来说，连这样的基本技能都不具备，实在是让人难以信服。而且，前期有大厨坐镇培训，姐姐又过来帮忙，这更让人对她的厨艺水平产生质疑。

有人可能会为明星们开脱，说他们不是专业厨师，不需要那么高的厨艺要求。但在一个以开餐厅为主题的节目中，如果明星们连一些基本的厨艺操作都无法完成，那么节目的真实性和可看性又在哪里呢？观众希望看到的是明星们在节目中不断成长和进步，而不是一直依赖他人，展现出自己的“笨”。

## 三、对明星表现的反思与期望

《艾嘉食堂》与《中餐厅》有着相似的主题，但在明星们的表现上，却都存在一些令人遗憾的问题。这些问题不仅仅影响了节目的质量和观众的观看体验，更引发了我们对明星在综艺节目中责任和形象的思考。

明星作为公众人物，他们的一举一动都备受关注。在综艺节目中，他们应该更加注重自己的言行举止，传递积极、健康、正面的价值观。对于卫生问题，要严格遵守相关规定，树立良好的卫生意识，为观众做出榜样。在自律方面，要克服懒惰，展现出积极向上的生活态度，引导观众养成良好的生活习惯。而在技能提升上，既然参与了与某个行业相关的节目，就应该努力学习和掌握基本技能，增加节目的真实性和可看性。

我们期待中国各省的明星们能够认识到这些问题，不断改进自己的表现。在未来的综艺节目中，我们希望看到的是明星们真正地融入节目情境，展现出自己的努力和成长，为观众带来更多有价值、有意义的内容。而不是一味地重复过去的问题，让观众感到失望。

让我们共同关注明星们在综艺中的表现，期待他们能够给我们带来更多的惊喜和感动。同时，也希望综艺节目制作方能够更加注重节目质量和内容创新，为观众呈现出更加精彩、有深度的节目。你对明星在综艺中的表现有什么看法呢？欢迎大家一起分享讨论。

总之，《艾嘉食堂》的首期表现给我们敲响了警钟，让我们看到了明星在综艺中存在的问题。希望通过大家的共同努力，能够让综艺节目变得更加优秀，让明星们在节目中发挥出更大的积极作用。你认为明星们应该如何提升自己在综艺中的表现呢？让我们一起期待他们的改变吧。

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