它是香料世界中的明星，有着多个爹，妈妈却不愿认下这个孩子

说起著名的香料复合应用，咖喱绝对是响当当的一位，对于咖喱的出身，很多朋友会想到印度，可是十分奇怪的是在很长的一段时间之中，印度人却不认为咖喱是他们创造，甚至连提起咖喱之名都怎么敢提及，深怕得罪的当时的殖民主日不落帝国。那咖喱是否为印度所创造的呢？答案当然是否定的。

咖喱是由一位英国商人所创造的，而英国人之所以会认为咖喱源于印度，原因则是咖喱一词源于泰米尔语系，而印度人不敢承认，则是因为它真的不是印度人所创造的，在印度本地确实有一种民间流传广泛的香料粉，他们称呼为马拉盏，可细心对比之后，便会发现印度传统的香料粉马拉盏和咖喱之间的区别不小，在当时的殖民统治环境下，印度人还真不敢冒这个险，怕得罪了大英帝国。

随着二战结束，世界格局出现了新的局势，东南亚的各个国家都希望增加他们的文化底蕴，于是像泰国、越南、缅甸这些国家都有意让人觉得咖喱是他们所创造的，这时民族性大爆发的印度人自然不愿为人后，于是再次拿出了的例子。马拉盏源于印度佛教，可以追溯到公元前624年左右的古印度，为古印度的释迦摩族人所创造，印度人认为它是所有香料粉配方的祖先，咖喱自然也包括在其中，就连中国的五香粉、十三香，也有人认为是源于印度。一番争吵之下，咖喱的出身依旧无法让各方信服，以至于咖喱的爹不少，而作为创造它的英国妈妈，却一点也没有想要认下这个孩子的意思，这让咖喱的出身落入一种尴尬的境地之中。

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