丁丁猫捧起茶饮杯 15岁茶百道“新鲜”出道
新快报讯 4月22日,茶百道2023品牌升级发布会在成都举办。全国已有7000多家门店的茶百道正式发布了其升级后的品牌定位、视觉形象、产品战略。焕新而来的茶百道,将诸多品牌经典元素与新鲜理念,融入其品牌战略、形象设计、产品规划中,开启“好茶为底,制造新鲜”全新品牌定位,为消费者带来充满新鲜与品质的茶饮新体验。
据中国连锁经营协会近日发布的《2022新茶饮研究报告》显示,我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元。2023年,市场规模有望达1450亿元。对于已经成长了15年的茶百道来说,品牌见证了新式茶饮行业的飞速发展与风云变迁。从奶茶品类起于微末,到原材料全新升级,用优质茶叶、牛乳、时令鲜果等天然食材来为饮品增添更多风味与层次,新式茶饮的发展主线,始终围绕着产品和用户体验的持续升级。
此次发布会上,茶百道正式发布了其“好茶为底,制造新鲜”的全新品牌定位。多年上下求索终得“道”的茶百道,将以中国茶为始,坚持中国茶的传承与创新,为当代人创造多元的茶饮风味与文化体验。茶百道品牌市场中心负责人易瑞表示,“我们将持续遍访茶山,探寻新鲜原叶,关注茶叶从生长、采摘、制作到入杯的每一道工序;建立全球供应链体系,用优质好茶,选时令鲜果,严控每一杯出杯质量。”
“茶底是承载每一款饮品口味的‘地基’,茶底的好坏在顾客的味蕾中高下立判。我们坚持原叶现萃,就必须使用品质优良、风味突出且新鲜适口的茶原料。”茶百道产品研发总监朱明星说。
多年来,茶百道在全国范围内不断寻找优质好茶作为茶底挖掘其独特风格和口感,通过对全国茶产地、品种的不断探索和筛选,以及对茶培原料、拼配方式、制茶工艺、冲泡工艺的不断尝试,力求找到更好的茶底选择。
2023年,为更好地提升饮品茶底风味,茶百道将全面升级主要产品线的茶底品质。如将原有的五窨茉莉标准升级到更高品质的七窨茉莉。每一次窨制,都意味十余道工序的纷繁。将具有吐香特性的茉莉花与有吸附性能的茶叶放在一起,一吐一吸间花香转移到茶叶上,便完成一“窨”。每窨一次会让茶香更为鲜活,在饮品中实现更充盈的茉莉花香。如此七次窨制,便意味着茶百道承担起更繁琐的工序、更高的成本和更长时间的等待,只为最终实现在饮品中呈现更充盈的茉莉花香和更强烈的鲜感。未来,茶百道还将对坦洋工夫、奇兰、兰香铁观音3款茶底进行全面升级,用更突出的茶香和更纯粹的口味,传递给消费者更加高品质的产品。
值得一提的是,为了把更多更好的茶带给消费者,同时帮助到躬耕采摘的茶农们,茶百道多年来积极响应国家战略号召,探索以产业助力乡村振兴新模式,在广⻄横州等多地茶产区展开了深度的合作。例如牵手“世界滇红之乡”云南凤庆县,共建茶百道滇红茶园,将滋味厚实,香气高扬,还具有独特的玫瑰香气的凤庆滇红引入芋圆奶茶、佛手柠檬茶等饮品。
2018年深受消费者喜爱的熊猫“丁丁猫”IP形象在茶百道诞生,集蠢萌、灵动、活泼于一身。本次,茶百道官方发布了“一只喝茶的熊猫”的全新“丁丁猫”形象,正式上位成为茶百道品牌图腾。手捧茶杯与吸管的蓝色熊猫形象,通过消费者们亲切熟悉的丁丁猫与场景化的新扮相,更加简洁、直观地传达了“一杯好茶”的品牌诉求。
同时,茶百道英文名称从“ChaBaiDao”更改为“ChaPanda”,一方面可拓展品牌历史中“熊猫”元素的延续,另一方面又能通过谐音点题的方式关联“茶百道”中文发音。相信未来“丁丁猫”将持续以更加有趣、好玩的形式深度链接大众,以IP赋能的方式与消费者实现深层次的价值沟通。
后续,茶百道将启动旗舰店、形象店项目,以“探索好茶”为主线,打造多城形象主题店,使之成为年轻人喜爱的“打卡地”,赋能全国7000+门店,实现终端和品牌的双向促进。
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