四川省非遗美食“东坡肘子”与哪位历史名人相关？蚂蚁新村1.9今日答案最新

发布时间：2024-12-27 14:18

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　　非遗小常识:四川省非遗美食“东坡肘子”与哪位历史名人相关？

　　陆游

　　苏轼

　　答案：苏轼

　　解析：东坡肘子因大文豪苏轼(苏东坡)而得名。苏轼被贬黄州(今湖北黄冈市)时，发现猪肉价格便宜，但老百姓不讲究吃法，于是介绍故乡四川眉山炖膀的方法，后来人们就把用眉山民间传统方法炖制的猪膀肉称为“东坡肘子”。

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责任编辑：曾少林