专访真人秀剪辑师：男剪跑男女剪“爸爸”

邓安江

　　邓安江，中国综艺真人秀领域顶级的剪辑师，他所带领的团队曾为《爸爸去哪儿》、《奔跑吧兄弟》等诸多现象级节目制作过后期。专访邓安江的时候提到“工匠精神”，他显得特别精神，他说品牌的塑造需要有工匠精神，在剪辑领域的“工匠精神”道理亦然，“追求把素材最好的视觉效果呈现给所有的观众，把每一个细节都做到极致，对每一部作品都倾注全部的精神与专注，我觉得这就是剪辑领域的工匠精神。”

　　要有用镜头讲故事的能力

　　看真人秀时，观众能够看得到明星嘉宾们在节目里有多拼，能看到摄影师扛着机器追着跑有多累，有些粉丝也知道节目的制片、导演是谁，但对于“剪辑师”这是个怎样的角色，他们对一档节目的成败起着怎样关键的作用却并不了解。

　　邓安江拿他们制作过后期的《我去上学了》来举例，“这档节目有海量的素材，六个明星有六条不同的故事线索，并且有大量的平行、交叉事件，如何在保证时间顺序不乱的前提下，还能完美地把六个明星的故事充分呈现出来，很不容易。”邓安江说，像这种典型的体验式观察类真人秀需要大量拍摄明星日常活动，然后依靠剪辑师摘取精彩的部分，赋予其合适的时间线索和故事逻辑。

　　这种讲故事的方式有点偏向纪录片的叙事方式。多线性、节奏很重要，故事的起因、经过、结果完全是靠后期编剧和剪辑师来完成，因此对后期编剧和剪辑师用镜头讲故事的能力要求非常高。

　　连续四天四夜没有合过眼

　　要求高、时间又紧，邓安江说，不眠不休是剪辑师的常态写照，“印象中有过四天不眠不休的日子。当时在做《爸爸回来了》，由于种种原因导致后期的制作周期非常短，但是为了保证正常安全播出，所以就带领团队一眼没合，连续拼了四天四晚，终于把进度给赶了出来。电视后期工作者真的是非常辛苦，为了保证节目的正常播出，基本上每周都很难睡上一个饱觉，甚至公司好多同事都把洗漱和家居用品直接带到了公司。”

　　男剪“跑男”女剪“爸爸”

　　纵观近五年的真人秀市场，在剪辑方面被公认最牛的当属《爸爸去哪儿》，而对这档节目进行后期制作的同时，邓安江带领的团队同时还在进行《奔跑吧兄弟》的剪辑工作。有意思的是，由于两档节目类型不同，为了满足不一样的诉求，邓安江将团队分成了两组，男生剪辑“跑男”，女生剪辑“爸爸”。

　　尽管“跑男”和“爸爸”都是韩式综艺，但前者看点在于剧情线索和明星之间的整蛊和窘态，而后者则在于明星与子女之间的情感变化和共同生活的日常细节。于是，邓安江将逻辑思维强、偏理性的剪辑师选出来剪“跑男”，善于捕捉细节、偏感性一点的剪辑师来剪“爸爸”，他说：“因为跑男里有大量的规则线索性的任务需要处理，而爸爸里有很多真情流露的小细节需要提炼出来。所以大家就会看到，跑男机房里的剪辑师大部分都是男生，而爸爸机房里的剪辑师大部分都是女生。”

　　邓安江说，《爸爸去哪儿》对于他们的团队来说是里程碑式的节目，“这档节目让我们真正了解到了韩式综艺的核心，当初接到项目任务的时候，一方面没有游戏类真人秀的经验，另一方面还是当时影响力最大的一档节目，所以多少还是会有点压力的。于是我们就把公司全部核心力量抽调过来，集中火力来做这档节目。我们前期做了大量的模拟研究，反复地观看、反复地练习，所以项目正式开展起来的时候还算蛮顺利。”

　　品牌塑造 需要“工匠精神”

　　在这样一个“速食时代”，对人、对事、对物，人们都在追求快速有效。似乎就像方便面一样，没人注意它的营养，更多的人选择它只是因为它能快速有效地填饱肚子，但是等填饱肚子以后大家似乎就忘记了方便面。这样的“速食时代”与我们所要追求的“工匠精神”是有悖的。

　　早在几年前，邓安江就曾说“品牌的塑造需要有工匠精神”。在邓安江看来，“工匠”中的“工”与“匠”有着不同的意义，“在中国古代‘工’是指个人不占有生产资料，依靠收入为生的劳动者，而‘匠’是指有手艺的人，在古代普通的手艺人是不敢自称为‘匠’的。”

　　几年前，邓安江看过一部名为《寿司之神》的纪录片，这部片子是由大卫贾柏拍摄的，讲述米其林三星大厨小野二郎的故事，从十几岁做寿司一直到九十几岁，几十年如一日的制作寿司，从学徒到米其林大厨，在一间小店里用简单的食材、简单的动作，却制作出了难以言表的美味，不受外界浮华背后的侵扰，也不会因为外部原因而放弃。

　　其实在中国，也有很多这样的“工匠”，比如前不久那位北京的剃头老先生，从民国时期开始一直做到自己八十多岁才退休，甚至连梅兰芳先生和一些民国官员都指名道姓让这位老先生为其修剪头发。这样的“工匠”令邓安江钦佩，他说，“只是简简单单地将一件事做到极致，这才是工匠精神的体现。”

　　把每一个细节 都做到极致

　　在邓安江看来，这样的“工匠精神”在剪辑领域道理亦然，“就像之前我们做过的一个项目，不仅仅是在剪辑的部分精益求精，在花字部分为达到理想效果，每一个花字纹理都是我们的花字包装组成员一笔一笔手工绘制上去的，这在整个后期领域除了我们应该没有人会这么做，因为这样的人工成本要比字体生成的成本高出非常多。追求把素材最好的视觉效果呈现给所有的观众，把每一个细节都做到极致，把每一部作品都倾注全部的精神与专注，我觉得这就是剪辑领域的工匠精神。”信报记者 刘珲 杨光

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