甜菜根怎么去土腥味?甜菜根榨汁怎么好喝

发布时间:2024-12-23 13:58

甜菜根的食用方法最常见的就是凉拌和做蔬菜沙拉了,但是有人说吃的时候有一股土腥味,影响食欲。那么,甜菜根怎么去土腥味?甜菜根榨汁怎么好喝?

甜菜根怎么去土腥味

水洗后加入5g盐,再浸泡30min,再水冲1min,最后放入煮沸的开水中浸泡0.5min

最常见的吃法是凉拌或做沙拉。

甜菜根洗净、去皮。

去皮的时候切厚一点,还可以拿来玩一玩

甜菜根怎么去土腥味?甜菜根榨汁怎么好喝

看看它内部的花纹,有点像树干的年轮。

一半切丝,做凉拌,

切下来的果皮泡水,可以做红颜色的面团,玩花样面食。

用红色面团做小猪的耳朵和嘴巴。

凉拌的方法也很简单,只需按照自己的口味加入调味料,我用了香油、盐和青蒜、

甜菜根的口味和口感都不太好,有土腥味,口感发艮,

剩余的一半可以煮水喝,

加入苹果和其他蔬菜还可以做成果菜汁。

甜菜苹果汁很好喝。

甜菜根榨汁怎么好喝

甜菜根怎么去土腥味?甜菜根榨汁怎么好喝

时值中秋,甜菜根陆续上市,每天喝甜菜根汁,降压效果好。甜菜根表面光滑,肉质通常呈深红色或白色,其叶子和根部均可食用。甜菜根被称为人体清道夫,也被称为补血佳品,可以有效淨化人体和血液。

对于爱美的MM,可以用甜菜根来制作养颜瘦身的甜菜蔬果汁;

苹果消脂甜菜根汁的做法

材料: 甜菜根2-3个、苹果3个、柠檬半个、青柠1个、姜1cm、胡萝卜200g

步骤:

1、甜菜根苹果姜baby胡萝卜榨汁;

2、柠檬青柠切半拧汁或切小块挤汁,倒入果蔬汁中混合。

制作小技巧:甜菜根用刷子仔细刷洗干净,去头去尾,就可以准备榨汁了。甜菜叶子洗净,可以和其他绿叶蔬菜、西芹、姜一起榨汁。

甜菜根怎么去土腥味?甜菜根榨汁怎么好喝

甜菜根怎么保存

鲜甜菜根一般带有根、叶或5——8厘米的茎,甜菜根在冰箱中或阴凉恒温处(18℃)可保存2——4周。甜菜根埋在地下室储存可以放更久一些,但不宜放得太久,否则会变硬。值得注意的是,未洗过的甜菜根叶子直接放到透气性好的袋子裡冷藏可保存3——5天。生甜菜根不宜冷冻储存,否则融化后会变软。

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