新荣记开的农家乐,荣村味道如何?
发布时间:2024-12-23 13:02
在宁波回台州的车上,刚好遇到一个到台州旅行的朋友。 她本来想吃新荣记,可惜没有约到位置,我就带她来吃荣村农家乐了。
新荣记旗下在台州有十多家店,主打高端餐饮的新荣记本店,平价的荣小馆和荣庄,以及主打台州农家菜的荣村农家乐。 荣村农家乐的菜品跟新荣记基本无关,全是台州家常菜。
炖牛尾,169 元。炖得很烂,基本轻轻一咬就脱骨了。可惜油不足,吃起来不够润,有点干。半步精彩级。
大块豆腐,19 元。整块豆腐炖熟后,淋上肉沫,比新荣记本店的白水洋豆腐多了份随意。做法不错,可惜豆腐不够香,肉沫也不够味,普通级。
腌冬瓜,15 元。大块冬瓜用泡菜的做法腌制,口感很清爽,味道跟泡菜也很像,微酸带点甜。精彩级。
炒粉皮,29 元。台州家常炒法,挂汁均匀,口感弹滑带镬气。半步精彩级。
炒小土豆,39 元。土豆没入味,吃起来还有点干。普通级。
番薯庆糕,29 元。这餐最好吃的就是番薯庆糕了,这是台州的一种糕点,番薯粉中掺入糯米粉和红糖蒸的。吃起来会有番薯的甜香,口感黏弹,外层吃起来像米粉糕沙沙的,内层又有点年糕的韧性。半步惊艳级。
吃的时候还碰到几辆旅游巴士,载了好多游客进来。
其实,他家的味道基本就是台州路边摊的水准。作为旅游目的地专门打卡,就大可不必。
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