要过年啦，各家各户总少不了要串串亲戚。一年到头终于有时间了，中国人讲究多走动联络联络感情。
今晚的《年味总动员》又热闹了，明星们围绕着“过年走亲戚”做主题，明星妈妈团准备了两道面食。让我们先来看看预告片吧~
俗话说的好，上车饺子下车面~饺子是包起来的，送人的时候吃，象征团聚。接人的时候下碗面，寓意永不分离。
这第一道面食啊，就是手擀面。为了迎接客人的到来，咱们首先煮碗面条~节目还没开始，那小编先给大家简单透露个菜品，过过瘾~
鸡蛋手擀面
主料：香雪多用途麦芯粉500克
辅料：水180克 鸡蛋2个 其他材料适量
做法：
1. 面粉，水，鸡蛋打散一起和匀。
2. 揉成表面光滑的面团即可。
3. 用擀面杖把面团擀成薄皮，边擀边撒点面粉。把擀好的面皮重叠在一起，每层撒点面粉，防止粘黏。
4. 快速切。切完快速抖开，以免粘黏。
5. 切好的面条，下锅前抖一下，抖掉多余面粉。放入烧开的水中，煮大约六分钟，根据自己的喜好可延长煮的时间。
6. 再根据个人喜好加入蔬菜肉类即可。
菜品BY 阿拉蕾想飞
明星妈妈团还有一个菜品——花饽饽，在王丽云的家乡沈阳，王小骞的家乡青岛都十分常见~
小时候走亲戚，妈妈总是用大红包袱抱着大红枣花饽饽、面元宝和面鱼，送给亲戚，也总是换回不同样式的花饽饽，那些寄托着富裕和兴旺的花饽饽一直能吃一个月。
在节目开播之前，就让小编先带大家回忆回忆~
吉祥四宝
主料：香雪多用途麦芯粉 150克
辅料：香雪家用蛋糕粉120克 白糖15克 水70克 白油85克 食用色素适量
豆沙馅160克
做法：
1. 准备食材。
2. 制作水油皮面：取香雪多用途麦芯分粉，糖，水和白油25g，进行和制。
3. 和成光滑的面团，盖保鲜膜醒制20分钟。
4. 制作油酥面：取香雪家用蛋糕粉，白油60g，进行和制。
5. 用搓的手法将其搓匀，滋润无颗粒后滚圆放在盆中,盖保鲜膜醒制20分钟。
6. 制作豆沙馅芯。每个馅芯重量是20g，共8份，团成圆球待用。
7. 将醒制好的水油面和油酥面分别等分成11份。将水油面其中三份分别滴入少许红色、黄色、绿色食用色素。
8. 包酥。取一块水油面剂子，擀成面片，将油酥放在中央。手法为：用一只手的虎口向上收拢水油皮，另一只手辅助向下压油酥。收拢尾部捏紧。按此方法将所有原色和彩色面都包制好。
9. 再按照图示把图案捏好，放入烤箱。上、下火180度25分钟，中层烤制。请根据自家的烤箱情况设置温度及烤制时间。视情况在烤制后期，避免表面上色，可加盖锡纸。
10. 完成啦！
菜谱做法 BY twinsliuliu
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