10部高分美食电影,堪称下饭 “神器”
提到美食电影,我们首先想到的是1996年由周星驰主演的《食神》,毕竟,在美食江湖的传奇故事里,《食神》绝对是独树一帜的存在。而今天,我给大家推荐的是一些较为冷门的美食电影,它们的评分都还不错。
1.《朱莉与朱莉娅》(《Julie & Julia》),美国,2009年
豆瓣:8.1
影片交织了两条“美味”的故事线。
第一条讲的是朱莉娅·查尔德的故事,她本是外交官的妻子,在家闲得无聊,于是决定去烹饪学校学习,后来成了技艺精湛的厨师。为了不让自己整天闷在家里,朱莉娅和朋友们一起为年轻的家庭主妇们开设了烹饪课程,还写了一本名为《掌握法国烹饪艺术》的食谱,受众是那些“家中没帮手”的女性。
第二条故事线是关于朱莉·鲍威尔的,她是一名呼叫中心接线员。几十年后,她偶然发现了朱莉娅·查尔德的那本食谱。朱莉深知自己做事总是半途而废,所以她给自己定了个目标——在365天内把食谱里的524道菜全都做一遍,而且她决定把自己在烹饪过程中的所有成败都记录在博客上。
在影片中,你能亲眼看到朱莉烹制的加了鲜奶油的树莓果冻、去骨填馅的鸭肉、鱿鱼、红酒烩小牛肉,还有好多法式美味佳肴!
顺便说一下,朱莉娅·查尔德是真实存在的人物,直到现在,世界各地的人们还在购买她的书,按照她的食谱做菜。说来挺讽刺的,饰演主角的演员梅丽尔·斯特里普坦言,自己在生活中厨艺糟糕透顶,家里离了厨师可不行。
2.《浓情巧克力》(《Chocolat》),英国,2000年
豆瓣:8.0
这部影片献给所有巧克力爱好者!如果你还喜欢高质量的爱情片,那可一定得看看了,最好再配上点甜食。据说,平时不怎么爱吃甜食的人,看这部电影的时候都会想吃甜食了。
在一个冬日,一位名叫薇安的年轻女子来到了法国的一个宁静小镇。她开了一家巧克力店,这可不是一家普通的甜品店,她为顾客提供一种“全新的愉悦体验”。确实,只要去过她店里一次的人,就会一次次地被甜蜜的魅力所吸引。薇安制作的巧克力之所以成功,秘诀不光在于食材,还在于她能猜出顾客的口味喜好。香草味、肉桂味、苦巧克力、牛奶巧克力、松露巧克力以及蜜饯水果,薇安总能根据顾客的心情和喜好推荐合适的甜食。不过,直到鲁来到小镇,薇安才终于开始正视自己内心的渴望……
这部影片大获成功。毕竟,这么一个美味又浪漫、关乎梦想实现的故事,谁能无动于衷呢?
3.《落魄大厨》(《Chef》),美国,2014年
豆瓣:7.7
这部“美味”的电影讲的是一位特立独行的主厨的故事,他被自己工作的餐厅辞退了。
不过主人公卡尔可没有灰心丧气,而是决定开起流动餐车,从头再来,同时还要处理好和家人之间那些复杂的关系。这是一部轻松又精彩、让人看了就特别想吃点什么的电影。
顺便提一下,在拍摄这部电影的时候,主演乔恩·费儒亲自下厨,还跟着厨师罗伊·崔学习厨艺,这位罗伊·崔和电影里的角色一样,也是在流动餐车工作的。
4.《美味关系》(《Bella Martha》),德国,2001年
豆瓣:7.1
影片的主角玛莎是汉堡一家法国餐厅的主厨。她擅长在自家厨房里打造出真正的烹饪杰作,对她来说,生活里似乎只有工作。可悲剧发生了,她的妹妹在一场车祸中离世,玛莎不得不收养八岁的外甥女琳娜。祸不单行,这时候突然冒出来一个人,对玛莎来说可是个强劲的竞争对手,他就是来自意大利的新厨师马里奥,紧接着,琳娜的生父也意外现身了……
这部精彩的影片已经被好莱坞翻拍过了,翻拍版叫《美味情缘》,由凯瑟琳·泽塔 - 琼斯主演。虽说翻拍版的票房收入几乎是原版的10倍,但很多人还是觉得原版《美味关系》更胜一筹,展现出了更多生活本真的滋味,没有过多的浮华修饰。
5.《心灵厨房》(《Soul Kitchen》),德国,2009年
豆瓣:7.3
这部电影是慰藉心灵的精神食粮。
齐诺斯·卡赞扎基斯经营着一家位于汉堡郊区、生意不怎么景气的小餐馆。为数不多的顾客对店里简单的菜品倒也满意,菜单就写在一张纸上,总共没几行,大家都背得滚瓜烂熟了。
平静的生活按部就班地过着,可倒霉事接二连三地找上了齐诺斯。先是他那不靠谱的弟弟刑满出狱,开始频繁来找他麻烦。接着,在朋友的牵线下,一个一心想把餐馆据为己有、把它打造成高档会所的人出现了,随后卫生检查部门也来光顾了,紧接着税务警察也上门了。更糟的是,他漂亮的女朋友还甩了他,跑去上海工作了。雪上加霜的是,齐诺斯在试图独自挪动厨房里的洗碗机时,还把自己的腰给严重扭伤了。
情况危急,现在只有一个办法了:请一位超级大厨来,把餐馆打造成汉堡最时髦的地方!顺便把自己的个人生活问题也解决一下。
影片角色形象鲜明,画面色彩丰富又“有滋有味”,配乐也很棒,看起来轻松惬意,一气呵成。这个电影故事是直达心灵的,没有什么特效,全靠演员和导演的精湛技艺。
6.《大厨》(《Comme un chef》),法国、西班牙,2012年
豆瓣:7.1
这是一部关于一位籍籍无名却才华横溢的厨师以及他和明星主厨之间关系的美食喜剧片。
两位厨师都热爱自己的职业,但在职业阶梯上却处于截然不同的位置。年轻且极具天赋的厨师雅克·博诺在小吃店得不到认可,于是转行去做油漆工了。不过有一次,他偶然来到了一家食堂的厨房,当时他正在那儿给墙面刷漆,然后就开始教食堂的厨师们按照亚历山大·拉加尔的食谱做菜。
这部影片是法国出品的,里面有不少烹饪理念碰撞,影片中厨房里出现的那些群众演员可都是真正的厨师。
演员们为了拍摄这部电影,还专门向法国著名厨师阿兰·杜卡斯学习了烹饪艺术。
7.《米其林情缘》(《The Hundred-Foot Journey》),印度、阿联酋、美国,2014年
豆瓣:7.1
“美食承载着回忆”……这句话在影片中多次出现。还有“想做菜,先得学会杀生”,这话都能当影片的宣传语了。
一个印度移民家庭,命运使然来到了法国普罗旺斯的一个小镇,他们决定开一家主打印度美食的咖啡馆,而这家咖啡馆正好开在当地一家闻名遐迩的餐厅“垂泪的柳树”对面,那家餐厅是法国烹饪传统的捍卫者,老板娘马洛里夫人最引以为傲的就是自家餐厅荣获了米其林星级评价。
起初,马洛里夫人毫不掩饰对这些吵闹的邻居以及他们那些异国习惯的鄙夷之情,不过,两家餐厅争夺客源的这场“战争”逐渐演变成了一种微妙的和解,尤其是当大家发现年轻的移民厨师哈桑有着绝佳的味觉,法式烹饪食谱在他面前就跟印度香料的奥秘一样,轻易就能被掌握。
这部影片关乎欧洲美食与印度美食,关乎法式烹饪与印度烹饪,也关乎传统烹饪与创新烹饪之间的较量:
“这道菜的食谱都有200年历史了,为啥要改呀?”
“我觉得吧,200年了,也该改改了。”
8.《美食、祈祷和恋爱》(《EatPrayLove》),美国,2010年
豆瓣:7.4
已婚女子伊丽莎白·吉尔伯特有一天突然意识到,自己过的根本不是自己想要的生活。
痛苦的离婚之后,她踏上了环球之旅,希望借此开拓新视野,更好地了解自己。伊丽莎白会去品尝各地真正的本土美食——那些色彩斑斓、别具风味的美食,体验各种全新的味觉感受。在这场探索自我内心的旅途中,美食可不是无关紧要的,它是通往与自己、与周围世界和谐相处的重要途径。
原来,美食带来的愉悦是我们诸多快乐、情感和感受的一部分。要是想活得充实,尽情享受生活的滋味,可不能拒绝这些美食带来的快乐!
9.《爱丽舍宫的女大厨》(《Les saveurs du Palais》),法国,2012年
豆瓣:7.3
主角戈尔唐西娅·拉博里是法国西南部佩里戈尔地区一位知名的主厨,那个地区的美食和松露可是很出名。有一次,她受邀前往国家的官邸,领导想让她做自己的私人厨师。不过,要烹制那些夹杂着各种流言蜚语和宫廷权谋味道的菜肴,可不是谁都能胜任的……
这部影片能让你完全沉浸在法国烹饪的世界和氛围当中。影片看起来轻松愉快、温馨感人,充满了法式风情,对于真正的美食爱好者来说很有吸引力。
影片主角戈尔唐西娅有个特点,就是在做菜的时候会一边解说自己的操作步骤,然后马上就能给观众展示她做出的烹饪杰作。比如什么松露填馅的鹧鸪,撒上磨碎的独角兽角(当然是虚构啦),再加点焯过的西瓜子。
10《美食之旅》(《The Trip》),英国,2010年
豆瓣:7.4
两位挚友踏上了英格兰北部的餐厅之旅。这部电影是根据同名电视节目剪辑而成的,还获得了英国电影学院奖的提名。还有什么比在英格兰开启一场美食品鉴之旅更惬意的事呢?既能去好餐厅,品尝不同风味的美食,还能顺便旅旅游。
只是吧,挑选一起踏上这种“美食之旅”的同伴可得格外小心哦。毕竟,同甘共苦容易,可一起吃饭、相处融洽那可就难了,搞不好还会闹不愉快。
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