黄晓明林大厨怎么了?黄晓明再翻脸,林述巍或将离开中餐厅?
自新一季《中餐厅》开播以来,热闹喧嚣了很多,同时手忙脚乱的叫嚣抱怨声也多了,除了新加入的财务总监秦海璐对资金流向的严格把关和控制外,一向以“老好人”著称的黄晓明也几度翻脸,在新一期的预告中竟扬言要炒掉国宴大厨林述巍。
这次事件的起因表面看并算不得什么大事,只是因为3瓶醋,因为做饭中缺少这种调料,于是大厨建议打车去买,黄晓明听了这个建议惊得一脸,因为打车费太高要30欧,就为了一个调味品,因此,二人再度爆发观念冲突,黄晓明直接放话:你别干了!
但,到底大厨能不能继续留下,也不单是黄晓明一个人说了算的,还是要看节目组的安排。那么,对食材要求如此严格的大厨林述巍到底是何许人也呢?细看之下也是大有来头。曾受邀担任过G20峰会主厨,被称为“国宴大师”,也为各国元首做过饭,论厨艺自然不在话下,这些身份在很大程度上也表明他手中的菜品代表着中国美食的品味。
在节目中我们也能看出,林大厨对食材和器具的要求都是相当高的,换句话说,在林述巍眼中,做饭不只是一项工作,每一道菜也不再是简单的果腹佳肴,而更像是一个艺术品,他自然也不只是一个有着阶品的厨师,而是一个匠人,他的一勺一醋所融入和展现的都是匠人精神,小到每一个细节,必须精致。作为这个段位的大厨,追求菜品品质,而不计成本也是可以预见的。
而黄晓明身为店长则是另一个利益群体的代表——商人。因为这一季的启动资金是0,同时还有营收要求,加之聘请了专业的大厨助阵,创收自然成了店长最关心的事,所以黄晓明开工首日就率领大家上街卖他家乡的拿手吃食——山东煎饼。并通过“以物易物”的方式获取开店所需用品,从这一点看,老板思维还是有的。
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