毕业生专访丨吴恩灏：广州大学毕业来学厨 园林设计转西点

2021年6月18日，西点精英2001班迎来了他们的毕业季，当大部分学生选择到子情贝诺工作，有一位同学却做出了另外的一种选择，回福州当地的酒店从事自己喜欢的烘焙裱花工作，他就是吴恩灏。

毕业季意味着分别季，在这位同学即将告别校园时，我们采访到了他，进而了解到了他的技能学习故事。

吴恩灏同学从小生活在美丽的榕城——福建省福州市，自小就很喜欢美食的制作，无论是川菜、闽菜还是粤菜都喜欢去研究，然后学着去做。

虽然研究这些厨艺，但并没有耽误到他的文化课学习，从小到大在班级的学习成绩一直很优异。高考后，他顺利考上了广州大学，并选择了园林设计专业。

谈起为何会选择园林设计，他说一方面来自于本身的喜欢，他喜欢有创意的设计，喜欢设计带来的一种美感；另一方面也和自己的家庭有关，通过他的介绍我们知道他的父亲就是一位设计师，耳濡目染中也渐渐爱上这门艺术，并作为了专业进行报读。

可是谁也没有想到，在他四年大学毕业后，在社会打拼两年后，他却转身来到深圳新东方烹饪学校学习西点。如此大的行业跨度，不少人感到难以理解，甚至会有声音认为他的本科白上了。

但他告诉我们，自己喜欢的是和美有关的艺术，这种艺术来自于园林设计，也来自于烘焙裱花，它们之间并没有矛盾，反而会让自己的职业生涯锦上添花。

他认为，两种都是技术活，但如果深入去研究，会发现他们属于同样的艺术，需要的都是我们的创意，都是个人的独到见解。他并不认为本科白读了，反而觉得学烘焙裱花反而开阔了视野，让自己对于专业的认知不会那么狭隘了。

他从来没有后悔过来新东方学习技能，反而因为自己晒在朋友圈的裱花作品得到了大学同学一致称赞后感到特别的骄傲和自豪，当越来越多的作品出现在朋友圈后，质疑声渐渐少了许多，支持他继续深造下去的人渐渐多了起来。

他说：“我们要坚定自己的选择，不能因为周围突然有了一些声音就怀疑自己。破除质疑和嘲笑最好的方式是将成果展现出来，将每一点的进步都记在心头！”

“我不是来深圳新东方学技能的第一个本科生，也不是最后一个，其实我并不特殊，仅仅是我们班就有两个大学生，我觉得大学生仅仅是个身份，给你的是更高的学习力，回炉重造将来会越来越频繁，我也希望更多大学生能选择深圳新东方，在这里成就自己的职业梦想！”

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