未来材料的诞生地：探访古驰研发实验室

图片由古驰提供

时尚产业的碳足迹大部分集中于材料生产环节，近年来该领域涌现出大量创新（从蘑菇皮革到海藻亮片）自然不足为奇。这也正是古驰2024年在托斯卡纳圣米尼亚托镇设立研发中心的原因，该地区坐落着全球多家知名皮革厂。古驰母公司开云集团首席可持续发展及机构事务官Marie-Claire Daveu向《Vogue》表示："该中心主要从事创新材料的研究、开发与测试工作。"

面对近年来层出不穷的初创企业（但受困于创新材料规模化生产的难关，其中许多企业已告失败），古驰决定独立自主研发，以确保创新材质可符合这个意大利精品品牌的既定标准。关于建立品牌自有研发中心的决策，Daveu解释道："我们[需要]在推动可持续发展的同时，确保卓越的技术性能，从而保证最终产品能达到古驰及奢侈品行业应有的水准。"

哪种材料是重点？皮革，这种材料因其巨大的碳足迹而备受关注，因此古驰正在探索更加可持续的动物皮革生产方式，以及纯素替代品。Daveu表示："我们立志塑造未来的制革模式，能够处理皮革及新材料，提升品质与多功能性，同时增强生产效率、可持续性与循环性，实现这一目标有助于应对气候变化、水资源消耗与水污染问题。"

古驰“厨房”，不同未来材料的融合在这里发生。图片由古驰提供

研发实验室坐落于古驰的Marbella鞣皮工坊内部。在这里，数百种皮革样本悬挂在传送带上，呈现从经典黑色到鲜亮青柠绿等各种色彩。科学家们随时都在对10到20种新材料进行多轮测试，在一间昵称为"厨房"的通风房间里调配不同"配方"。在隔壁的房间内，各类机器让团队能够在材料上评估染色、压花等不同后期工艺效果。更加奇妙的是高科技气候模拟室，可将样品置于热带环境中，检测它们随时间推移的老化表现。

在2024年该中心正式成立之前，实验室已开发出纯素皮革替代材料——Demetra。Demetra于2021年推出，由75%的植物基材料制成，包括负责任采购的粘胶纤维、木浆和非转基因玉米基塑料。相比传统皮革，它的碳足迹和水足迹更低。该材料在2023年被用于古驰Horsebit 1955系列手袋。Daveu坦言："如果我们想实现所有的[气候]目标，就必须采用创新原材料，古驰的创新才能将赋予产品卓越的性能与品质。"

除了开发新材料，古驰也致力于探索如何减少皮革生产过程中的浪费，并由此启动"Scrap-less（近乎零废料）"计划。传统皮革通常在鞣制工艺末期才进行裁切，而古驰正在尝试将原皮裁切环节提前，使任何剩余材料都能用作高品质肥料。另一项试点计划则涉及利用AI检测原皮缺陷，同样有助于减少浪费。Daveu表示："这关系到生产效率最大化。"

由实验室研发的无金属皮革之一。图片由古驰提供

此外，古驰于2023年设立循环中心，旨在推动公司内部的可持续与循环实践。截至目前已启动的项目包括Denim Evolution面料（含有74%的再生纤维），以及一个内部平台，允许开云集团内的其他品牌使用古驰的库存面料。考虑到开云集团设定了到2035年将绝对排放量减少40%的目标，古驰与集团旗下其他品牌（如Saint Laurent、Bottega Veneta、Balenciaga和Alexander McQueen）分享经验成果就显得格外重要。

从许多方面来看，古驰的研发中心展现了全行业品牌为实现可持续发展目标所需的调整与创新路径。当然，这个实验室也非常符合品牌在过去一百多年间的经营理念。Daveu总结道："这里是传统工艺与技术革新的融合之地。"

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