明星患乳腺癌，饮食上如何预防？

唐之雅 主任医师 阳江市人民医院 三级甲等 肿瘤科

预防乳腺癌，可从多吃蔬果、选择优质蛋白、控制脂肪摄入、减少酒精摄入、增加膳食纤维摄入等方面调整饮食。 1.多吃蔬果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于降低乳腺癌风险，如西兰花、胡萝卜、苹果等。 2.选择优质蛋白：可选择鱼类、豆类、坚果等优质蛋白食物，鱼类中的不饱和脂肪酸对乳腺健康有益。 3.控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物油、油炸食品等，过多的脂肪会增加体内雌激素水平，增加患癌风险。 4.减少酒精摄入：酒精会影响激素水平，增加乳腺癌发病几率，应尽量少喝或不喝酒。 5.增加膳食纤维摄入：全谷物、蔬菜等富含膳食纤维的食物，可促进肠道蠕动，减少有害物质吸收，降低乳腺癌风险。 通过合理的饮食调整，多吃蔬果、选择优质蛋白、控制脂肪和酒精摄入、增加膳食纤维摄入等，能在一定程度上降低乳腺癌的发生风险。但饮食只是预防的一部分，还需结合健康的生活方式。

2025-03-18 08:58

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