济南如何破题“新消费”——国家级试点下的城市商业转型调查

　　新闻的意义，不仅在于记录，更在于追问;城市的温度，不仅见于宏图，更系于细微。2026年，《济南日报》全新增设的“调查”版与您见面了。在这里，我们将不再止步于“发生了什么”，而是执着于“为什么会发生”“背后有什么”“未来会怎样”。我们将聚焦您关心的社会热点，追踪那些反复被提及、亟待被看见的民生关切;我们将走进商业街区、工厂车间、科创园区，探寻各行业各领域的真实脉动—它们的现状如何、难点在哪儿、前路何方。

　　调查，需要脚力，也需要思考;需要勇气，更需要担当。我们期待以扎实的采访、冷静的观察、理性的建言，搭建沟通之桥，凝聚前行之力。

　　邀您同行，即日出发!真相在细节的深处，我们在调查的路上。

　　对于一座城市而言，消费就意味着活力，目睹商场中熙来攘往的人群，总令人倍感踏实与欣喜。

　　刚刚结束的元旦假期，济南各大商圈人气爆棚。在济南万象城，升级改造的“自游岛”全新亮相，一批山东乃至华北首店同步开业，将为年轻人打造潮流新地标;济南弘阳广场以“财神好运分公司”全国首展点燃新年氛围，现场矗立起8米高的巨型财神装置，用接地气的民俗元素混搭出沉浸式新玩法;济南和谐广场迎来《不莱梅的音乐家》山东首秀演出，4.5米高木偶猫空降现场，“艺术+”的表达丰富了消费体验维度……济南商业市场的“新鲜感”扑面而来，成为吸引消费者的核心引力。

　　但如何推动消费从“热闹一时”转向“可持续创新”?

　　2025年末，济南从全国75个申报城市中脱颖而出，成功入选“全国消费新业态新模式新场景试点城市”。紧随其后，济南市商务局启动试点项目征集，重点围绕首发经济、多元化消费场景、IP跨界联名三大方向，试图以系统化试点，为城市商业注入持久动力。

　　如今，政策信号与市场热度在此交汇，既是机遇，更是考验。“新消费”从流行词变为必须答好的发展题，济南的商业生态、政策思维与市场主体，是否已做好“破题”准备?连日来，记者深入消费市场一线，对话商务部门和商业企业，探寻济南在构建多元消费生态、激发市场主体创新活力等方面的切实路径。

　　新商业密集落地

　　本地企业如何“接招”?

　　2025年12月19日，济南东部商圈迎来重量级商业项目——济南世纪大道万达广场盛大开幕，系山东首座第四代万达广场。项目以“泉城四季暖聚场”为核心定位，汇聚了178个优质品牌，包含11家山东首店、17家济南首店、117家定制店。开业首日，便吸引了客流18万人次，销售近1000万元。

　　而在济南西部，商业版图同样愈发热闹。2025年10月31日，龙湖济南西城天街开门迎客，作为省内体量最大的龙湖商业综合体，350余家品牌超40%为首店，以“TOD+POD”双核开发模式，填补了济南西部高品质商业的空白。接下来，济南西部还将迎来华润万象汇、合生汇、银泰百货等多个商业新项目。

　　一批又一批的“新面孔”涌入济南，为消费市场注入了源源不断的新活力。比如盒马鲜生，自2021年落户济南首店以来，去年一口气新开3家，门店总数已达9家;2024年，永辉超市启动“学习胖东来”式自主调改，2025年即从济南开启了在山东市场的全面换新，半年内在济南连续“胖改”三家门店，开一家火一家;持续在济南发力的还有京东，京东电器泉城路城市旗舰店、京东mini mall山东首店、京东MALL……以及备受期待的山姆济南首店，预计今年正式营业，届时将进一步丰富济南的消费业态。

　　新商业密集落地，为消费者带来了更多元的选择和更优质的体验，但也加剧了日益激烈的市场竞争，将对本地商业企业造成不小的压力。

　　“我们有自己的优势。”济南银座商城店总经理助理王雅斐表示，即便面对复杂多变的市场环境，也不会盲目跟风而自乱阵脚。她介绍，作为扎根济南的山东本土零售业龙头企业，银座集团以变化应对变化，坚持“一店一策”的策略，针对不同门店的特点，精准调整商品结构与服务模式。

　　“银座商城的定位是高端百货。”在王雅斐看来，与新兴的购物中心相比，传统百货商场仍具备独特优势。“今年，银座商城店将迎来开业30周年，这种与地域情感的连接，外来商业很难复制。而且无论采用何种商业形式，做的都是‘人’的生意。我们拥有大量优质会员，还能凭借百货商场的灵活性，牵头组织全品牌活动，达成跨品类权益互通。”

　　去年年初，商务部流通业发展司发布《零售业创新提升案例集》，遴选汇编了全国零售业亮点突出、创新性强、有借鉴意义的40个案例，济南有3家企业入选，数量居全省首位。其中来自济南的银座集团和华联集团，与胖东来一同出现在了业态模式创新一类。

　　记者从济南市商务局获悉，济南近年来坚持“政策+创新+活动”多轮驱动，吸引国际、国内知名商业品牌落地的同时，也积极推动本土商业企业求新求变，助力零售业市场主体发展壮大，让双方在良性竞争中实现共同发展。

　　避免走向同质化

　　创新如何回应真实需求?

　　当新消费的浪潮席卷而来，各大商业体纷纷在场景营造、品牌引进上发力，却也容易陷入“千店一面”的困境。济南的商业转型，同样面临着如何在创新中精准对接消费者真实需求的课题。

　　记者在采访过程中，根据从业者的讲述，归纳出了最突出的三大误区。

　　其一，盲目追逐“首店”标签。不少商业项目将引进首店视为快速吸引关注的捷径，却未充分考虑品牌与本地消费的匹配度。品牌仓促落地易引发“水土不服”，难以持续经营，最终匆匆撤场。浪费了宝贵的商业资源，也让消费者对所谓“首店”的期待值逐渐降低。

　　其次，跟风导致“伪创新”泛滥。一旦某种业态或模式走红，相似的内容便大量涌现，缺乏独特性与深度。例如各类“网红市集”，虽在形式上热闹一时，但不少只是重复着相似的模板，未能形成持续的内容产出，最终让消费者感到乏味。

　　再者，场景营造陷入“风格竞赛”。部分项目过度堆砌艺术装置或追求风格化的场景，却牺牲了空间的舒适性与功能性。当商业环境变成单纯的“背景板”，而无法满足休憩、社交或便捷消费等实际需求时，其吸引力也难以长久维系。

　　真正的商业创新，不应仅是追逐热点或堆砌资源，而需回归“人”的真实需求与“城”的独特禀赋。

　　济南恒隆广场常年稳居济南客流最高商场之一，单日峰值能达23万。其在经验分享中提到，在引入品牌时会关注背后的社群基因，通过组织城市慢跑、骑行等活动，将品牌的消费群体转化为商场内活跃的社群成员，构建起稳定而富有黏性的消费生态;在场景和内容的打造上，将文化体验做深做透，连续多年打造“济南第一场雪”的冬日仪式，将《辛弃疾·北望》等高端戏剧搬进商场……通过持续的“文化供给”，商场空间变为承载城市记忆与公共情感的文化场所。

　　“找准自己的关键词。”王雅斐介绍，去年济南银座商城引入了华东首家EX未来科技探索中心，通过“名人IP数字化”“技术场景生活化”等场景，打造了一个融合购物、餐饮与科技娱乐为一体的一站式未来生活体验项目。她表示，“科技+商业”的首次合作取得了很好的效果，吸引了大量年轻消费群体的关注，今年计划加大“科技”元素的投入，重点引入一批3C数码品牌，进一步丰富消费场景。

　　可见，真正的商业创新，在于能否扎根城市、读懂人群，唯有如此，商业空间才能摆脱同质化竞争，成为人们主动奔赴、长久热爱的“目的地”。

　　构建多元生态链

　　试点如何“试”出新路径?

　　济南成功入选全国消费“三新”试点城市，标志着城市商业发展进入到一个以创新驱动为核心的崭新阶段。以此为起点，市商务局随即启动了试点项目征集与培育，聚焦首发经济、多元化消费场景、IP跨界联名三大方向。

　　一道崭新命题，内容又如此系统庞杂，该如何破题?

　　平阴县商务事业发展中心主任何磊认为，关键在于如何将宏观方向与地方实际有机结合。他介绍，平阴县立足自身资源禀赋与发展阶段，梳理出了三个方向：

　　一是打造特色IP与首发经济平台，围绕“平阴玫瑰”“平阴阿胶”等文化资源，建设集IP开发、展示体验于一体的文创基地，推动文化资源向消费产品转化;二是构建商旅文体融合的沉浸式消费场景，带动文旅产业链延伸;三是通过数字技术赋能传统业态，运用VR/AR、数字孪生等技术活化非遗项目，并探索“中央厨房+数据中台”模式，实现民生服务的智慧化与标准化升级。

　　“在推进过程中，挑战在所难免。”何磊举例，如何精准招商并激发本地主体活力?如何打造具有鲜明标识度和持续吸引力的消费地标?而且项目“建成”只是第一步，如何“运营好”并实现经济效益与社会效益的平衡才是长远课题。

　　全市层面，记者从市商务局获悉，济南将着力推动空间、业态、模式与机制的多维创新，构筑多元消费生态链。在空间与业态上，打造商旅文体健融合的“泉+诗+河+城”消费矩阵，持续推动赛事、演艺、餐饮等优质内容“进商圈、进街区、进景区”;在IP转化与产业联动方面，构建“历史人文+现代时尚+数字科技”三位一体的创新体系，推动城市IP、老字号与新兴消费深度融合;同时积极培育首发经济、数字消费、健康康养等新增长点;在服务与监管上，优化“泉惠企”等平台功能，探索对新兴业态实施“包容期”管理，并持续推进“类海外”环境建设与国际消费引流。

　　当前，济南正以国家级试点为契机，不断完善多元消费生态链，在新消费浪潮中打造出独具泉城魅力的商业新范式，让消费成为驱动城市高质量发展的持久动力。

作者：济南日报·爱济南记者陈心如

责任编辑：田艳敏

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