陈赫与贤合庄：明星效应与商业智慧的完美结合

01陈赫与贤合庄的渊源

近期，陈赫持股的公司退出了火锅店品牌“贤合庄”的运营，这一举动引发了广泛热议。贤合庄，这一由陈赫参与创立的火锅品牌，其命名或许与陈赫本人有着深厚的渊源。回顾陈赫的演艺生涯，他在《爱情公寓》中饰演的“曾小贤”一角无疑给观众留下了深刻印象，那句“好男人就是我，我就是曾小贤”的经典台词，配以他独特的表情，成为了无数粉丝心中的经典。

陈赫，这位在演艺圈中备受瞩目的明星，不仅凭借《爱情公寓》中的“曾小贤”一角深入人心，更展现出过人的商业头脑。他始终保持着极高的人气，抖音粉丝数高达6800万，稳居抖音前十强，仅次于刘德华。微博粉丝同样庞大，其影响力可见一斑。尽管存在挑战，贤合庄通过有效的商业模式和股权结构快速扩张，展示出陈赫的商业头脑。

02餐饮行业运作模式

在维持一线明星地位的过程中，陈赫不仅凭借高情商赢得了大众的喜爱，更以卓越的商业思维在商业领域崭露头角。贤合庄的运营便是其商业智慧的生动体现。尽管有加盟商在运营过程中遭遇困境，但这并不妨碍我们从中汲取陈赫在商业模式和股权结构方面的宝贵经验。

▲ 普通人与高手的差异

对于普通人而言，开设一家餐饮企业，如火锅店，通常的思路是专注于菜品质量、秘制配料，确保采购渠道稳定，精心设计店内装饰，并选址于人气旺盛的地段进行装修与开业。然而，当目标扩展至开设多家店铺，甚至是数十家时，挑战便随之而来。在餐饮行业中，从单店运营扩张到多店连锁，需要高超的资源整合能力以及高效的商业模式设计。

▲ 贤合庄的成功要素

这就需要商业模式上的精心设计和股权结构的合理布局。以贤合庄为例，其在短短2年内迅速扩张至800家店铺，这样的速度并非寻常思路所能达成。美团作为国内领先的餐饮企业，尽管规模庞大，却并不直接经营餐饮门店；同样，滴滴作为出行领域的佼佼者，也并不拥有车辆。这两家企业都专注于打造平台，利用品牌、用户、资源和资金来驱动发展。贤合庄的成功要素包括品牌建设、标准化运营和供应链管理，而陈赫的明星效应则为品牌带来巨大流量。

03陈赫的经营策略

▲ 品牌与标准化

陈赫在餐饮领域的成功，归功于他聚焦于四个关键要素：品牌、标准、供应链（资源）以及资金。首先，他通过创建“贤合庄”这一品牌，巧妙地利用了自身明星的影响力，在品牌推广上占据了先机。品牌的力量不仅在于吸引消费者，更在于吸引资源和资金的支持。当然，品牌的塑造需要深入用户心智，这涉及到从菜品到品牌整体所营造的独特差异。陈赫通过明星效应创建品牌，并在火锅领域实现标准化，以稳定的出品吸引加盟商和支持者。

▲ 供应链与资金管理

第二、制定标准。餐饮行业种类繁多，但火锅因其成熟且易于标准化的特性，成为了陈赫的首选。他深知，火锅的口味无需过于惊艳，只要稳定且过得去，便能满足大部分消费者的需求。通过优化供应链和创新资金筹备方式，陈赫确保了稳定的盈利和快速的店铺扩张。

第三、优化供应链。陈赫的餐饮理念并非单纯追求开店数量，而是致力于吸引加盟商。通过输出品牌和标准，他能够轻松收取加盟费，并同时掌控供应链，从而获得持续的收益。采购供应均由公司统一负责，确保了稳定盈利，无论加盟店的经营状况如何，供应链的收益始终稳定且可观。

第四、资金筹备与收益模式。总部的建立、推广活动的开展，都需要充足的资金支持。这些资金可以从多方面筹集，起初，陈赫自己可以投入一部分资金，随后，通过收取加盟费来持续注入资金。

▲ 盈利模式与风险

如果他们不确定能赚钱，那么他们可能不会轻易相信并投入加盟。因此，关键在于通过打造几家样板店或旗舰店来展示我们的实力和潜力。样板店的核心在于吸引人气，从而带动整体的盈利。通过样品店和品牌影响吸引加盟商，同时在法律允许范围内合理分摊风险，以维持品牌收益和持续增长。

04商业模式与股权结构

▲ 三层股权架构

通常，此类商业模式会采用三层股权架构：第一层旨在吸引投资，即合伙人层面；第二层为运营层，负责品牌的具体运营；第三层则涵盖供应链和电子商务，处理销售、采购等事务。贤合庄采用三层股权架构，充分利用品牌流量、运营和供应链资源，推动品牌价值提升。

▲ 明星与品牌管理

以贤合庄为例，其股权结构中清晰体现了这三层架构。陈赫，作为明星品牌方，虽缺乏供应链资源和餐饮品牌运营经验，却拥有明星IP带来的巨大流量。因此，他在该架构中扮演着品牌方/流量方的角色。而四川至膳品牌管理有限公司，作为专业的品牌运营方，持有成都市贤合庄品牌管理有限公司51%的股份，处于相对控股地位。

通过引入圈内朋友共同参与，陈赫建立了广泛的战略支持，以扩大贤合庄的社会影响力和商业可行性。这一模式或许标志着公司运营策略的调整，陈赫及其团队的商业智慧无疑为后人提供了值得借鉴的经验。

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