千元婚宴菜单，十八线小县城也能办出高级感

千元婚宴菜单，十八线小县城也能办出高级感
参加过不少婚宴，总觉得很多婚宴把重点放在了场地布置上，菜品却不尽如人意。所以，我们决定在自己的婚礼上，在菜品上多花点心思。以下是我们的千元婚宴菜单，坐标十八线小县城，性价比超高！

凉菜
盐水大河虾：鲜美可口，咸甜适中。
穿越熏烧鹅：烟熏香味浓郁，肉质鲜嫩。
特色水牛肉：口感独特，嚼劲十足。
舟山海蜇头：脆爽可口，鲜味十足。
高邮咸鸭蛋：咸香适中，蛋黄流油。
捞汁笋瓜丝：清爽解腻，口感丰富。
陈醋泡木耳：酸辣开胃，脆爽可口。
毛丹醉红枣：甜而不腻，果香四溢。
盐水毛豆角：鲜嫩多汁，口感独特。
老坛黄瓜段：酸辣爽口，开胃解腻。

主菜
西湖牛肉羹：汤色清澈，牛肉鲜嫩。
椒盐美极虾：外酥里嫩，香辣可口。
蒜泥波斯龙：蒜香浓郁，肉质鲜美。
酒香戏烧肉：酒香四溢，肉质酥烂。
清蒸珍珠斑：鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
鱼肚全家福：海鲜丰富，汤汁鲜美。
红烧黄鳝段：黄鳝鲜嫩，红烧入味。
浓汤炖甲鱼：甲鱼滋补，汤汁浓郁。
蒜蓉蒸扇贝：扇贝鲜嫩，蒜香四溢。
黑椒牛仔骨：牛仔骨酥烂，黑椒香味浓郁。
菌菇草鸡汤：鸡汤鲜美，菌菇提味。
土烧老鹅煲：老鹅煲香，肉质酥烂。
酱汁烧河鳗：河鳗鲜嫩，酱汁浓郁。
三鲜烩鸽蛋：鸽蛋鲜嫩，三鲜丰富。
清蒸大闸蟹：大闸蟹鲜美，清蒸保留原味。
时蔬二道：时令蔬菜，清新解腻。
美点双辉：精美点心，甜而不腻。
精美果盘：新鲜水果，酸甜可口。

我们特意在当地找了家口碑不错的酒店，菜单也是自己定制的。当地的习俗是宴席必备红烧肉、黄鳝、河鳗、甲鱼，鸡鸭鹅也必须有（部分），这些当天都有了。波斯龙就是波龙，跟酒店说好要新鲜的，做了蒜蓉口味，当天晚上我特意尝了一口，还不错。后来问了朋友们对婚宴的反馈，都说挺好吃的。时令的大闸蟹是不是酒店提供的，自己家买的酒店代加工，价格在15-20元/只，正常加工费3元/只（酒店给免了），这道菜是后来加的。酒水饮料等等都是自己带的，共30桌，另外多备了4桌，只上了凉菜，最后结账的时候支付了3万出头。

上菜的时间一定要提前跟酒店、婚庆提前沟通，要配合婚礼的节奏。包括上菜整个的时长要跟婚礼仪式时间一样，尤其要注意最后上果盘的时间。我吃过好几次婚宴都是菜上完了客人也吃差不多了，婚礼流程还没结束，要么是有人提前走了，要么就是等敬酒，敬完一桌走一桌，场面不是很好看。幸好我们当天整体酒店还是不错的，因为我们一家办婚宴，所以菜品没有放凉，上菜的节奏也提前跟酒店、婚庆沟通过，配合婚礼的进程，酒店这部分还是很满意的，结束了还特意给了酒店烟和喜糖♥️

网址：千元婚宴菜单，十八线小县城也能办出高级感 https://mxgxt.com/news/view/1429029

相关内容

最好的婚宴菜单16个菜 喜宴菜单大全
酒店婚宴菜单怎么选？五星级酒店婚宴菜单大全
10000元的高档婚礼宴会菜单【婚礼纪】
7000元高档婚礼宴会菜单明细【婚礼纪】
婚宴菜单怎么选，酒店婚宴菜单大全【婚礼纪】
8000元高档婚礼宴会菜单明细【婚礼纪】
婚宴菜单大全.doc
合肥婚宴酒店大全,年夜饭菜单吉祥菜名
婚宴菜单设计
婚宴点菜技巧攻略，手把手教你选婚宴菜单！

随便看看