中餐厅第八季

《中餐厅》系列节目始终以东方美食之名，进行润物细无声式的文化输出，加强中外文化交流 [10]。2024年除了是中法建交60周年和法国巴黎奥运年之外，还是中法文化旅游年，《中餐厅第八季》借这一契机，在法国讲述全新的美食故事 [6]。

《中餐厅第八季》结合“建交”“奥运”“文旅”三个关键，围绕“奥运周”、“国潮周”和“中法文化交流周”等主题，以美食这种世界语言为载体，在中华文化与世界各国文化之间架起一座沟通桥梁。持续、稳定的输出源远流长的中国文化。节目还创新推出一辆“美食餐车”，把来自中国的美食和诚意通过一辆餐车带到法国的街头，让更多没有来到中餐厅的顾客品尝到中餐厅的美味和诚意，进行润物细无声式的文化输出 [6]。除推广中华美食外，节目还联动推介法国文旅资源，为两国文化、旅游产业发展赋能 [12]。

《中餐厅第八季》主打“美食+经营体验”，集齐八大菜系，打造一店三开的复合型经营模式，邀请本土、海归等多元嘉宾阵容及岗位设计，激发人物关系碰撞新鲜力，继续讲述中国美食故事 [3]。

《中餐厅第八季》选择在法国巴黎附近的印象派画家克劳德·莫奈的故居吉维尔花园（莫奈花园）录制，该季中餐厅由连续八年被评为米其林一星的法式餐厅改造而来，选址将莫奈花园七彩的调色盘融合进具有东方魅力的中餐厅建筑中，整个主视觉将东方的国风玉珮融合西方油画风景，中式的大气温润搭配西式的梦幻唯美，突出该季中餐厅法国之旅的独有特色，让更多的当地人和来法国旅游的世界各地的朋友，通过节目认识中国、爱上中国，用美食“轻体量”汇聚文化“重反响” [6] [11]。

《中餐厅第八季》LOGO以国风玉珮为创意，玉乃美好无瑕之意象，佩则钦佩敬仰之情感，二者相融表达了浓浓的东方气韵；玉石质感也突出了含蓄温润的东方之美。细看LOGO图形上还融入了龙纹、云纹、海浪纹等东方元素，传达吉祥美好之意；也寓意中餐厅漂洋过海，声华名扬，在2024年巴黎奥运会之际向世界展示奇妙的东方美食和深厚的文化魅力 [6]。

第一期：全员集结重返法国再开店 黄晓明小镇街头唱《上海滩》

播出日期

2024-07-19

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

无

接收到任务后，大家迅速地围坐一团，商量如何在有限的采购资金和现有食材的基础上，快速挣到属于中餐厅的“第一桶金”。每个人都积极地提出意见，筹划并完善这份“低成本出摊清单”。完成了人员分配和采购任务后，合伙人们开启了室内与户外两条战线的准备工作。没想到大家来到法国后的第一餐，竟从日落时分延续到夜幕低垂，足够的“惊心动魄”，也令人十分难忘。面对第二天的出摊计划，每个人都斗志满满，奈何一场突如其来的小雨差点困住合伙人们出行的脚步。好在天公作美，雨后的吉维尼小镇清新如洗，生机盎然，吸引着更多当地居民走向户外，拥抱自然。在抵达餐车营业地点后，合伙人们迅速融入人流，开始出摊工作。 [7]

第二期：奥运嘉宾邓亚萍苏炳添惊喜空降 虞书欣厨艺获好评

播出日期

2024-07-26

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正

飞行嘉宾

邓亚萍、苏炳添

黄晓明短暂离开餐厅回国工作，其他成员在奥运开幕之际推出奥运菜单，为出征巴黎的运动健儿加油打气。为贴合“奥运加油周”主题，合伙人们特意打造了奥运菜单，林述巍和戴广坦两位大厨灵感不断。正式开业这天，中餐厅迎来邓亚萍、苏炳添。作为享誉体坛的奥运健将，两位运动员刚一亮相就令众人雀跃不已，他们还主动整理餐具，打扫餐厅，整个餐厅瞬间焕然一新。出席上海国际电影节金爵奖颁奖典礼的黄晓明，为避免伙伴们因人力减少带来的不利影响，在事无巨细地做好了各种准备工作后，把“代理店长”这一岗位交付给了经验丰富的尹正。为了方便客人打卡，吸引更多顾客，翟潇闻和虞书欣这对“前台姐弟”还对餐厅的大门和屋顶进行了改造。 [8]

第三期：首日营业黄晓明揽客受阻 虞书欣喜获小费

播出日期

2024-08-02

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正

飞行嘉宾

邓亚萍、苏炳添

首日开业的中餐厅人气爆棚。邓亚萍用一口流利的英语，游刃有余地向来客展示“松弛感”。苏炳添则化身“全能帮手”，承担起餐厅的大小杂事。开业有礼，中餐厅还为到场的客人们准备了“中国骄傲答题赛”有奖活动，吸引大家的热烈参与。开业日迎来了一波特殊的客人——戴广坦的家人。这天恰逢戴广坦妈妈的生日，合伙人特意为前来捧场的这一家人打造了一份专属套餐菜单。远在上海的店长黄晓明，隔空发来生日祝福，姜妍则送上一把来自中国的折扇当作生日礼物。开业首日，每个人都各尽其能，分工合作。邓亚萍、苏炳添负责清扫工作，尹正布置餐厅；虞书欣满足食客的各种需求；翟潇闻在餐厅、后厨间来回奔走；胡一天不断帮厨跑腿；戴广坦、林述巍和姜妍则用美食征服大家的心。 [13]

第四期：翟潇闻胡一天休息日游莫奈花园 虞书欣领工资一秒“变脸”

播出日期

2024-08-09

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

苏炳添

迎来第二个营业日的中餐厅，延续开业日火爆热度。虞书欣早已在点单工作中如鱼得水，还会根据食客们的人数、口味、饮食禁忌，贴心地为大家送上点餐建议。为满足食客们一桌接一桌的上菜需求，姜妍不得不“多线并行”同时开锅；面对客人提出的饮用水特别需求，店长黄晓明拍板临时免费提供瓶装水。迎来休息日的同时，大家也收获了第一笔工资，店长黄晓明在盘点前两日营业收益分配金额时，合伙人们纷纷表示愿意把钱留着后续营业筹备使用。休息日，收到“工资”的林大厨热情邀约合伙人们吃饭小聚，大家纷纷应邀前往，探索当地人的日常生活和饮食习惯。苏炳添此次法国之行带来了数百件中国龙T恤，希望将T恤分发给当地的中餐馆店主以及热爱中华文化的朋友们。 [14]

第五期：中餐厅首次跨城餐车经营 虞书欣揽客遇冷“销冠”不保

播出日期

2024-08-16

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

无

中餐厅因食材需求过大导致采购预算紧缺，前几天的营业额也即将告急，合伙人们计划分为两组为新一天的营业做准备，姜妍因工作原因暂时请假，“跨城外卖组”翟潇闻、戴广坦、虞书欣、黄晓明开启餐车赚钱计划，“备菜组”胡一天、林述巍、尹正则需要精打细算，减少开销。此外，合伙人们还准备了玫瑰奶冻、桂花仙草冻、火龙果酸奶等创意甜品，以美食为桥梁，以美味会朋友。备菜组三人胡一天、林述巍、尹正则开启超级省钱模式，“霸气财务”胡一天紧盯林大厨采购步伐，化身行走的财务计算器，严格把控采购预算，每一样食材都逃不出他的“计算器”。中餐厅迎来全新“国潮主题周”，合伙人们打造专属“国潮菜单”。中餐厅营业在即，林大厨却意外被锁菜库。 [15]

第六期：国潮周开启 虞书欣揽客甜度拉满

播出日期

2024-08-23

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

方锦龙

中餐厅“国潮主题周”首日营业，林大厨开业筹备时不小心把自己关在菜库里，黄晓明、虞书欣因点单问题引发出餐误会，前厅与后厨沟通不及时导致上菜效率降低。秉承“有一桌客人就做好一桌客人”的服务理念，合伙人们全方位提供“中餐厅星级服务”，店长黄晓明微笑服务、亲自点单，尹正绅士服务、耐心周到，林大厨私人定制专属菜品，虞书欣提供专业摄影打卡，全员陪伴式沉浸服务直线提升顾客的用餐体验感。除却广受食客喜爱的国潮美食，中餐厅创新设计的“国潮舞台”绚丽登场，中国传统乐器、传统服饰、传统技艺等极具东方韵味的“国风表演”陆续亮相，中餐厅花园将开启国风游园会。音乐大师方锦龙声情并茂地讲述着中国传统乐器的历史，多元音乐风格的琵琶弹奏，给外国友人无限震撼。 [17]

第七期：胡一天味觉天赋震惊林大厨 翟潇闻虞书欣黄晓明上演“抓马大戏”

播出日期

2024-08-30

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

朱力安

第二次国潮营业开启，中餐厅延续火爆态势。店长黄晓明仪式感十足，特意推出了两款夏日特调。虞书欣化身全能点单王，中英文无缝切换，向大家倾情推荐各色东方美食。而尹正“暖男”上身，发现食客被太阳照射，立马搬来挡板完美地解决了这件小事。在大家的齐心协力下，中餐厅迎来了史无前例的大爆单。面对疯狂下单的食客，林述巍和戴广坦在确保菜品质量的同时，还大大提升了出餐速度，成功保障了此次营业顺畅无阻。在这次用餐的食客中，出现了不少萌娃。姜妍也喜提白玉兰最佳女配角奖，正式回归中餐厅。胡一天则考虑到姜妍舟车劳顿，主动提出下厨，并在两位专业大厨的指导下，完成了厨艺首秀。值得一提的是，还迎来法国好友朱力安的惊喜助阵。 [19]

第八期：胡一天林大厨揽客初体验 姜妍虞书欣后厨相互治愈

播出日期

2024-09-06

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

彭静旋、阎玺

中餐厅“国潮主题周”的营业正在如火如荼地进行中，国潮嘉宾方锦龙和朱力安也邀请朋友前来中餐厅用餐。随着客流量的不断增加，合伙人们的压力也逐步上升，餐厅订单暴增，后厨任务量超额。尹正在前厅后厨忙到飞起；戴广坦化身“急急国王”；当地面打滑、杯子打碎、灶台着火、菜单混乱、菜品分量不够等状况纷至沓来。此时，店长黄晓明亲自上阵道歉，赠送特调饮品、国风礼物缓解客人情绪，点单状况不断的翟潇闻也接连上演道歉小剧场，虞书欣、姜妍合力制作的创意员工餐“辣条摊饼”引发众人围观，缓和了现场紧张的气氛。化解了危机，又要迎接全新一天的营业，虞书欣加入帮厨行列；姜妍回归后厨，专心研发新菜品。这一天恰逢法国休息日，小镇里的人来人往也让中餐厅忙得热火朝天，收获满满。 [20-21]

第九期：中餐厅开启中华文化游园会 黄晓明虞书欣机智化解断电尴尬

播出日期

2024-09-13

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

黄奕、刘谦

中餐厅国潮周营业持续爆单，尹正解决新菜品的点单问题。林大厨担忧菜品放置过久影响口感，胡一天坚持守卫后厨与前厅间的“桥梁”。中餐厅意外停电，虞书欣、黄晓明巧妙安抚顾客情绪；翟潇闻则穿梭于餐厅的各个角落收拾空盘。黄晓明、虞书欣还和外国友人有趣互动，开启“中文小课堂”教授法国小朋友学习中文，并惊喜地收到了小朋友们的“爱心画作”，中国客人也送上了寓意为“结善缘”的扇子，赞扬中餐厅为“流动的盛宴”。在营业之余，合伙人们与传统研习会联合举办了一场“国潮游园会”，其中包括汉服试穿坊、书法体验、手工剪纸、漆扇制作、古典舞表演等各式各样的中国传统文化体验活动。黄奕在游园会现场与合伙人们上演“躲猫猫”的游戏，刘谦惊喜助阵“国潮游园会”，精彩魔术连连震惊众人。 [22]

第十期：中法交流周开启 虞书欣上演魔术首秀

播出日期

2024-09-20

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

黄奕、刘谦

面对最后一周营业，每个人都全力以赴，以饕餮美食和满满诚意，为中法交流写下新的注脚。第一次跨城外卖日，中国特色美食麻辣烫在奥特小镇大获成功，营收不菲。这一次，大家驱车前往距吉维尼小镇约150公里的法国历史名城——亚眠市，将春卷、小笼包、捞菜、煎饼、炸酥肉等中国特色小吃，继续分享给法国朋友。奈何天公不作美，雨越下越大，风越吹越冷。在所有人的齐心协力下，所备食材全部售罄。中餐厅正式开启中法交流营业周，将通过开设中法友谊厨房，继续进行美食文化输出，厚植中法人民友谊。前来用餐的顾客中，有位特别的客人——吉维尼市市长，为感谢对方对中餐厅的支持，店长黄晓明以定制套餐热情款待来客。刘谦再现春晚的纸牌魔术。 [23]

第十一期：翟潇闻上演厨艺首秀 胡一天尹正泪洒中餐厅

播出日期

2024-09-27

常驻嘉宾

翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

刘谦

“中法交流周”二次营业，美食外卖餐车也将在法国吉维尼小镇迎来最后一次外出营业，最后一次餐车营业完美结束，第二次营业也是再度客满。合伙人们难得享受悠闲时刻，胡一天、翟潇闻、林述巍、戴广坦在中餐厅花园踢球放松；虞书欣、刘谦在后厨为外卖餐车营业积极备菜；姜妍、尹正、虞书欣一同为翟潇闻的新菜品取名。翟潇闻、姜妍、虞书欣也开启了最后一次外卖餐车营业，手忙脚乱的三人一波三折，全员各司其职，食材准备就绪，众人有序出餐终于步入了正轨，更有路人小朋友主动帮忙揽客。营业结束后，刘谦、翟潇闻相继离开中餐厅，因工作原因不得不提前离开的翟潇闻，收拾餐厅、洗碗、摆放餐具、洗杯子、整理台面，在忙碌中站好了中餐厅的最后一班岗。 [24]

第十二期：《中餐厅》圆满收官仪式感拉满 黄晓明给合伙人颁奖

播出日期

2024-10-04

常驻嘉宾

戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明

飞行嘉宾

乔伊丝·乔纳森

中餐厅最后一次对外营业，合伙人们如往常一般收拾餐厅、积极备菜。歌手乔伊丝·乔纳森惊喜亮相中餐厅。此次来到中餐厅，她更是勇敢挑战中国菜，向观众展现自己的烹饪才华。餐厅内座无虚席，合伙人们有条不紊地点单、出餐，四方食客对精美菜品赞不绝口，中餐厅的最后一次营业在一片欢笑声中落下帷幕。节目组为了犒劳每位合伙人，送上惊喜购物卡，合伙人们立刻开启“买买买”购物模式。告别之际，节目精心设计“中法厨房小课堂”，邀请餐车老板、画廊老爷爷、冰淇淋小姐姐前来中餐厅，亲身体验中国美食的烹饪过程，品尝多元的中国美食。中法晚宴正式开启，合伙人们与三位外国友人亲切互动，畅聊中法文化差异，中法融合的甜品“拔丝苹果”更是震惊三位外国友人。 [25]

2023年11月11日，湖南卫视举行“驷马难追·芒果和TA的朋友们建群大会”招商会 [2]，并发布“2024年综艺及剧集片单”，其中包含《中餐厅第八季》 [1]。

2024年7月2日，节目官宣定档，并公布定档海报 [4]；7月3日，节目官宣合伙人阵容 [5]；7月11日起，节目开始发布成员出发宣传片；7月12日，节目发布立意片 [9]。

《中餐厅第八季》以中华美食为纽带，不仅让外国友人品尝到地道的中国佳肴，更让他们感受到了中国故事、中国文化。节目创新打造的“国潮舞台”带领法国当地居民走进中华优秀传统文化，感受国乐之震撼，华服之美丽、文化之魅力，旨在传递中华民族的文化自信与时代心声，向世界展示中国风采。节目积极探索中国传统名菜，用最地道的中国味道，给予外国友人来自中华传统美食的震撼，让美食故事与多元文化交融一道，迸发出多彩、浓郁的人文风情，成为国际友谊沟通交流的桥梁 [18]。（人民政协网评）

《中餐厅第八季》将“美食”的含义不断泛化，不再局限于味觉和嗅觉的感官满足，而是通过美食窥探不同国家的多维历史图景，实现不同地域文化、人文景观间的融会贯通。一辆餐车，一道道特色的中国小吃，让更多海外食客品尝到了来自东方的独特韵味，彰显着中华饮食文化中的“千家争香、万肴兴味”，也向世界传递着东方美食的独特魅力和东方文化的深厚意蕴。中餐厅是美食与文化的交融，也是跨国界友谊的港湾。节目积极探索东方美食与国潮文化交织的魅力，让“有缘千里再相会，诚意满满中国味”在法国小镇的层层传递，潜移默化地将国潮文化融入西方美学，助力国潮文化实现海外破圈，让中华传统文化焕发新时代的新光彩 [26]。（千龙网评）

网址：中餐厅第八季 https://mxgxt.com/news/view/136674

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