水口街道樟霞村：异域“黄金果”点亮特色农业新名片

　　在惠城区水口街道樟霞村的种植避雨棚内，翠绿的肉质茎蔓和三棱柱状的枝条蜿蜒攀附，这里孕育着当地特色农业的“明星产品”——燕窝果。凭借科技创新与生态种植，这颗源自南美洲厄瓜多尔的“黄金果”在惠州大地扎根生长，为水口街道特色农产品版图增添了璀璨明珠。

　　异域奇珍：从基因改良到智慧栽培

　　燕窝果，学名黄皮火龙果，是仙人掌科量天尺属的热带水果，原产于南美洲厄瓜多尔、哥伦比亚等安第斯山脉地区。樟霞村引进的290亩燕窝果种苗，经专业机构精心嫁接，既保留了南美原生品种的独特基因，又适应了岭南气候特征，增强了抗病性及适应性。农技人员创新采用“光周期调控”技术，通过夜间补光打破植物休眠，使原本需要热带长日照、高温差的果树在亚热带地区实现品质升级。果实生长期间，智能水肥一体化系统每周精准输送有机营养液，配合低毒农药和及时清理、修剪、集中烧毁病株（枝条）的绿色防控体系，确保果品稳定均匀。

　　生长密码：五个月孕育的清甜奇迹

　　燕窝果的生长过程堪称植物界的“慢工出细活”。每年11月至次年4月的冬季生长期，促使果实积累更多糖分与芳香物质。从夜间绽放的洁白花朵到金果垂枝，需经历150天的自然酝酿。种植户们在星夜中完成花蕊人工授粉的精密作业，同时进行疏花疏果，每枝条保留1—2个果实，避免养分分散。果实在成长初期披覆坚硬尖刺作为天然铠甲，成熟时刺体自然脱落，形成独特的鳞状纹路。

　　品质标杆：糖度爆表的营养宝库

　　据悉，燕窝果平均糖度达20-25Brix，远超普通火龙果15Brix的标准，其半透明果肉富含植物性白蛋白、花青素及膳食纤维，可起到保护胃黏膜、调节肠道菌群及抗氧化、延缓衰老的作用。独特的凝胶质地入口即化，既有燕窝的滑润感，又带着淡淡百香果清香。每颗果实重量控制在300—500克之间，果皮厚度薄，可食率高达85%，是高端果篮中的“轻奢单品”。目前，樟霞村是惠州仅有的一个燕窝果种植基地，市场目标主要瞄准北上广深等一线城市的高端市场，当前收购价稳定在35元/斤以上。

　　这颗“黄金果”的崛起，不仅丰富了华南地区特色水果的市场供应，也是水口街道打造现代农业样板的重要探索。随着冷链物流体系的完善，来自樟霞村的燕窝果即将带着岭南大地的阳光雨露，走向全国消费者的果盘，书写惠州农业高质量发展的新篇章。

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